Brian Leatart / Photodisc / Getty Images
- Total: 40 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 177 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 177 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 83mg | 4% |
| Total Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 11mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sajikan kentang goreng negara kuno beraroma ini dengan sarapan akhir pekan yang lezat atau sebagai lauk dengan makan malam.
Ini adalah resep dasar, tetapi ada banyak tambahan yang bisa Anda buat untuk memberi mereka lebih banyak warna dan rasa. Bawang, jamur, paprika hijau atau merah, dan bumbu hanyalah beberapa ide. Bacon, sosis, atau ham akan membuatnya menjadi lauk yang enak.
Bahan
- 6 kentang sedang (matang, dingin)
- 3 hingga 4 sendok makan minyak sayur atau shortening
- Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Iris atau potong kentang menjadi potongan-potongan kecil; menyisihkan.
Panaskan wajan besar dan berat di atas api sedang. Tambahkan minyak atau shortening ke wajan panas.
Saat minyaknya panas, tambahkan kentang. Masak tanpa mengaduk atau memutar sampai kentang berwarna cokelat keemasan di satu sisi; balik dan coklat sisi lainnya.
Taburkan kentang dengan garam dan lada hitam segar secukupnya.
Variasi resep
- Dengan Bawang: Tumis sekitar 1/4 cangkir bawang cincang di wajan sampai tembus. Tambahkan kentang ke bawang dan lanjutkan memasak dengan mengikuti instruksi di atas. Kentang O'Brien: Potong kentang yang sudah dimasak dan tambahkan ke wajan dengan sekitar 3/4 cangkir bawang cincang halus dan paprika hijau dan merah. Masak, sambil diaduk dan berputar sampai kentang kecoklatan. Dengan Herbal: Tambahkan daun bawang cincang segar dan peterseli ke kentang tepat sebelum mereka selesai memasak. Tepat sebelum waktu disajikan, taburkan kentang dengan sedikit paprika manis atau campuran bumbu Cajun rendah sodium.
Tag Resep:
- kentang
- makanan pendamping
- Amerika
- kembali ke sekolah
