Foto © Danilo Alfaro
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 231 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 231 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 21% |
| Lemak jenuh 6g | 32% |
| Kolesterol 18mg | 6% |
| Sodium 146mg | 6% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 8g | 28% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 130mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salad ini sangat baik, dan sangat mudah dibuat, sehingga saya memilikinya hampir setiap hari. Ini memiliki komponen yang relatif sedikit - salad harian Anda harus sederhana, setelah semua.
Bahan-bahannya semuanya sangat mudah, tetapi saya harus mencatat bahwa saya lebih suka menggunakan keju kambing Perancis yang agak ringan (disebut Chèvre) daripada feta Yunani yang lebih tajam dan asin.
Anda bisa menambahkan mentimun, atau zaitun kalamata, atau menggunakan lebih dari satu jenis selada, tetapi jika Anda membuat terlalu banyak perubahan, Anda akan membuat salad yang sama sekali berbeda. Bagi saya, keindahan salad ini adalah kesederhanaannya.
Bahan
- 1 kepala selada romaine
- 1 tomat besar (suhu kamar)
- 1 alpukat matang besar
- 4 ons keju kambing ringan
- 3 hingga 4 sendok makan balsamic vinaigrette putih
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Pangkas daun selada dari tangkai, lalu cuci dan keringkan setiap daun. Jika Anda menggunakan salad spinner untuk mengeringkan selada, Anda mungkin akan lebih mudah melakukannya setelah memotongnya.
Potong selada menjadi 1 inci dan pindahkan ke mangkuk salad besar.
Iris tomat menjadi delapan bagian, lalu potong setiap bagian menjadi dua garis melintang, sehingga Anda memiliki 16 potongan tomat. Tambahkan mereka ke selada.
Membelah dua alpukat dan menghapus lubang. Kemudian bagi alpukat sebanyak yang Anda lakukan pada tomat. Tambahkan potongan alpukat ke selada dan tomat.
Kocok keju kambing di atasnya.
Sendok beberapa sendok makan di atas salad dan aduk perlahan. Anda ingin balutan itu melapisi segalanya dengan ringan. Tambahkan lebih banyak jika perlu, dan aduk lagi.
Setelah salad dibumbui, sajikan segera.
Tag Resep:
- Keju kambing
- salad sehari-hari
- makanan pendamping
- Amerika
