Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 8 hingga 10 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 496 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 65g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 hingga 10 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 496 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 31% |
| Lemak jenuh 10g | 52% |
| Kolesterol 128mg | 43% |
| Sodium 388mg | 17% |
| Total Karbohidrat 65g | 24% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 117mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue camilan rasa kopi yang unik ini sangat dibumbui dengan kopi atau espresso, dan kacang kenari yang dicincang halus memberikan tekstur yang luar biasa. Lapisan beku ini juga dibumbui dengan kopi atau espresso, dan sedikit keju krim membuatnya sangat halus dan lezat.
Kue satu lapis ini adalah ukuran yang sempurna untuk sebagian besar keluarga, dan sangat mudah disiapkan dan dipanggang. Buatlah untuk hidangan penutup akhir pekan atau bawa ke acara seadanya atau berpesta.
Bahan
- Kue:
- 3/4 cangkir kenari (dibagi)
- 1 1/2 cangkir (7 ons) tepung serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 batang (4 ons) mentega (lunak)
- 1 cangkir gula (butiran)
- 2 butir telur besar
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1/3 gelas susu
- 3 sendok makan espresso kuat atau kopi hitam sangat kuat
- Membeku:
- 1 1/2 gelas gula manisan
- 2 sendok makan mentega (lunak)
- 3 sendok makan keju krim (lunak)
- 2 hingga 3 sendok teh espresso kuat atau kopi hitam sangat kuat
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F / 180 C / Gas 4. Lumuri dan tepung loyang kue bundar 8 inci.
Dengan food processor atau pencacah makanan, cincang 1/2 cangkir kenari. Menyisihkan.
Campurkan tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk; haluskan dan sisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, kocok 1/2 cangkir mentega lunak dengan gula pasir sampai ringan dan mengembang. Kocok telur, satu per satu, kocok setelah setiap tambahan. Berbaur dengan vanila.
Dalam gelas ukur, gabungkan susu dengan 3 sendok makan espresso atau kopi.
Dengan mixer pada kecepatan rendah, campur dalam campuran tepung ke dalam campuran krim, bergantian dengan campuran susu dan espresso. Blender dengan baik.
Lipat dalam kenari cincang halus.
Oleskan adonan di loyang yang sudah disiapkan.
Panggang selama 25 menit atau sampai kue muncul kembali ketika sedikit disentuh dengan jari. Tusuk gigi harus keluar bersih saat dimasukkan ke tengah kue.
Dinginkan dalam wajan di rak selama 10 menit. Keluarkan kue dengan hati-hati dari wajan dan dinginkan sepenuhnya.
Membeku
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, campur gula manisan dengan 2 sendok makan mentega dan keju krim. Kocok dalam espresso atau kopi yang kuat, 1 sendok teh sekaligus, hingga frostingnya mengembang dan menyebar. Tambahkan gula lebih banyak gula jika terlalu tipis.
Cincang kasar 1/4 cangkir kenari yang tersisa.
Oleskan frosting di bagian atas dan sisi kue yang sudah dingin.
Taburkan kenari cincang kasar di atas kue.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- Amerika
- jatuh
