Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Jika pasta tomat selalu menjadi sesuatu yang Anda cari (berapa kali Anda kehabisan ke toko di tengah-tengah memasak?), Maka sudah saatnya untuk menghafal substitusi ini. Ketika Anda membutuhkan sekaleng pasta tomat atau hanya beberapa sendok makan, tetapi tidak memiliki apa pun yang tersedia di dapur Anda, Anda dapat menggantikannya dengan saus tomat pekat atau kental atau tomat kalengan.
Tomat kalengan yang dicampur menjadi pengganti yang baik untuk saus tomat untuk pizza atau sebagai dasar untuk saus pasta buatan sendiri.
Tonton Sekarang: Cara Membuat Pasta Tomat Anda Sendiri
Cara Membuat Pasta Tomat Dari Saus Tomat
Tuang sekaleng (8 atau 15 ons) saus tomat ke dalam panci dan membawanya ke api kecil dengan api sedang. Didihkan, aduk terus, selama sekitar 7 menit, atau sampai berkurang sekitar dua pertiga. Gunakan layar memerciki untuk menghindari kekacauan dari menggelegak saat campuran mengental.
Anda harus memiliki sekitar 3 sampai 4 ons pasta tomat dari kaleng 8 ons, atau sekitar 6 atau 7 ons dari kaleng 15 ons.
Ilustrasi: Miguel Co. © The Spruce, 2018
Cara Membuat Pasta Tomat Dari Tomat Kaleng
Campurkan 14, 5 ons tomat dalam blender atau food processor sampai halus,
Tuang campuran tomat ke dalam panci. Didihkan di atas api sedang. Lanjutkan memasak, aduk terus, selama sekitar 8 hingga 10 menit, sampai mengental dan berkurang sekitar dua pertiga.
Anda harus mendapatkan sekitar 2/3 cangkir atau 6 ons atau pasta tomat dari kaleng tomat 14, 5 ons.
Catatan: Untuk membuat saus tomat dari tomat kalengan, haluskan sampai halus dan gunakan atau masak dengan api sedang, aduk terus, selama sekitar 3 hingga 4 menit agar sedikit mengental.
Buat Saus Cranberry Segar Ini dan Anda Tidak Akan Pernah Kembali ke Makanan Kaleng
