Matthew O'Shea / Photodisc / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 2 gelas (16 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 133 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 gelas (16 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 133 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Sodium 173mg | 8% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 46mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jika saya tidak memiliki pekerjaan ini, pekerjaan yang paling saya sukai adalah menjadi orang yang memasukkan potongan keju biru ke dalam zaitun.
Untuk satu hal, saya cukup yakin itu akan menjadi waktu yang lama sebelum mereka dapat membuat robot dengan keterampilan motorik halus untuk dapat melakukan itu. Jadi, keamanan pekerjaan! Tetapi juga, keju biru adalah yang terbaik. Saya akan seperti Lucy dalam episode I Love Lucy di mana dia mendapatkan pekerjaan di sebuah pabrik cokelat.
Sejauh ini, keju biru adalah saus favorit saya. Saya akan memakannya apa saja mulai dari sayap kerbau hingga pizza sisa. Yang ingin saya lakukan adalah memanaskan pizza di dalam microwave, yang seharusnya tidak Anda lakukan, tetapi saya TIDAK PEDULI karena saya hanya akan mengirisnya menjadi potongan-potongan dan mencelupkannya ke dalam saus keju biru.
Saya sangat menyukainya sehingga saya bahkan akan menyajikannya dengan salad. Saya tahu, ini gila.
Tetapi pikirkan tentang apa yang terjadi pada begitu banyak saus salad berbasis mayo. Keju biru, peternakan, ribuan pulau - mereka semua menjadi saus, topping hamburger, sesuatu yang Anda tuangkan di atas kentang goreng.
Tapi teman-teman, tidak peduli berapa banyak pakaian yang kamu kenakan, kentang goreng bukanlah salad.
Saya bahkan akan melangkah lebih jauh. Selada gunung es yang banyak difitnah, meskipun terkenal karena tidak terlalu bergizi, adalah keajaiban kebaikan selada yang dingin dan renyah. Dan ada alasan irisan gunung es dingin dengan saus keju biru dan bacon hancur adalah klasik.
Selain itu, jika kita tidak pernah makan sesuatu yang tidak memberi nutrisi optimal, yah, itu akan menjadi akhir dari kentang goreng, bukan?
Cukup banyak keju biru yang bisa digunakan untuk resep ini - termasuk Maytag, Gorgonzola, Stilton atau Roquefort. Keju biru tua lebih kering dan rapuh daripada keju biru muda, dan keju biru muda lebih lembut dan memiliki aroma dan aroma yang lebih kuat.
Jadi bereksperimenlah untuk melihat apa yang Anda sukai. Tapi itu cukup standar untuk menggunakan jenis yang lebih rapuh untuk membuat saus keju biru. Kebetulan saya suka potongan besar keju lemak dalam balutan pakaian saya, jadi saya pasti memilih jenis yang sudah tua.
Juga perhatikan bahwa daftar bahan di bawah ini termasuk lada hitam yang baru ditumbuk secukupnya, dan saya ingin memperjelas bahwa untuk resep ini, untuk rasa berarti banyak dan banyak lada hitam yang baru ditumbuk.
Bahan
- 1 cangkir mayones
- 2 sendok makan cuka putih
- 1/2 sdt saus Worcestershire
- 1/4 lb keju biru (hancur)
- 1/2 cangkir krim asam
- Lada hitam (baru digiling, secukupnya - lihat di atas)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk kaca, kombinasikan mayones, cuka, saus Worcestershire, dan keju.
Sesuaikan ketebalan dengan mengaduk beberapa krim. Bumbui dengan lada hitam yang baru ditumbuk. Dinginkan sebelum disajikan.
Tag Resep:
- berpakaian
- saus keju biru
- hidangan pembuka
- Amerika
