Heath Patterson / Getty Images
- Total: 80 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 3 pound (20 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 240 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 pound (20 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 240 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 20% |
| Lemak jenuh 5g | 25% |
| Kolesterol 66mg | 22% |
| Sodium 467mg | 20% |
| Total Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 36mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep untuk sayap ayam atau drum. Ramuan dan lapisan tepung membuat mereka garing dengan baik di dalam oven, dan saus pedas buatan sendiri yang luar biasa. Tambahkan cabai rawit ekstra ke dalam saus jika Anda suka super pedas.
Drumet ayam yang pedas dan enak ini cocok untuk pesta, tailgating, piknik, atau makanan sehari-hari. Memanggang membuat mereka sedikit lebih ringan daripada versi yang digoreng. Jangan ragu untuk menggunakan sayap ayam yang dipotong dan dipotong dalam resep ini.
Bahan
- 3 pon ayam drum (sekitar 20)
- 3 sendok makan saus pedas (seperti Texas Pete atau Frank's)
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 3/4 cangkir tepung serbaguna
- Saus:
- 6 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir saus pedas (seperti Texas Pete atau Frank's)
- 1/4 sendok teh bubuk cabai (atau lebih)
- Beberapa tetes saus Worcestershire
- 1 sendok makan cuka sari apel
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven sampai 400 F. Lapisi loyang besar dengan foil dan semprotkan dengan murah menggunakan semprotan anti lengket.
Dalam kantong penyimpanan makanan, gabungkan 3 sendok makan saus pedas dengan minyak sayur, garam, merica, dan 1/2 sendok teh bubuk bawang putih. Tambahkan drum dan aduk sampai rata.
Masukkan tepung ke dalam kantung lain dan goyangkan sayap, beberapa demi satu, agar terlapisi dengan baik. Atur di atas loyang.
Panggang selama 30 menit; lepaskan panci dari oven.
Dengan menggunakan penjepit, balikkan setiap potongan sayap. Kembalikan sayap ayam ke oven dan panggang selama 30 menit lebih lama.
Sementara itu, dalam panci kecil, campurkan mentega, 1/2 cangkir saus pedas, cabai rawit, saus Worcestershire, dan cuka. Masak, aduk sampai mentega cair dan saus mulai mendidih. Angkat dari api dan sisihkan.
Lepaskan sayap dari oven dan pindahkan ke mangkuk besar. Tuang campuran saus pedas di atas sayap dan aduk perlahan agar rata.
Sajikan sebagai hidangan utama atau makanan ringan dengan saus keju biru, saus Ranch, atau saus lainnya. Alternatif lainnya termasuk menggunakan saus kacang pedas.
Tag Resep:
- Ayam
- hidangan pembuka
- Amerika
- tahun baru
