Rob Melnychuk / Getty Images
Menjadi tuan rumah pesta koktail malam yang apik dengan bakat Prancis sejati tidak harus menjadi acara yang menegangkan. Lemparkan pelari warna-warni di sepanjang meja, keluarkan gelas dan piring, dan rakit makanan pilihan pesta yang sempurna.
Stasiun Minuman
Tidak perlu memiliki pelayan berjaket yang berkeliaran di ruangan dengan botol-botol bergelembung. Buat stasiun minuman Anda melayani sendiri dengan semua perlengkapan koktail yang diperlukan dan kartu resep cetak untuk setiap campuran khusus yang ingin Anda sajikan.
Siapkan meja dengan botol-botol berisi satu atau dua jenis anggur, serta bahan-bahan untuk “koktail tema” untuk pesta Anda. Untuk getaran Old Paris yang berkelas, coba sajikan Pompiers hitam saat ini. Jika Anda ingin kumpul-kumpul Prancis yang lebih santai, sajikan Pernod dan Air klasik.
Sediakan kuali air panas untuk minum teh, kopi, dan air sebagai alternatif bagi mereka yang tidak minum alkohol. Jika pesta yang Anda adakan adalah pihak yang luar biasa, tambahkan susu panas dalam botol panas dan sebotol kecil krim sehingga para tamu dapat membuat Café Au Laits dan Café Cremes sendiri untuk menutup malam hari.
Meja Makanan
Muatkan meja makanan Anda dengan pilihan mudah dan cepat yang menampilkan bakat Prancis otentik. Jangan merasa berkewajiban memberi makan malam prasmanan besar untuk tamu Anda; pesta koktail berkembang ketika tuan rumah menawarkan berbagai kecil barang sederhana yang dipilih dengan cermat. Sajikan hanya satu atau dua item menu yang rumit, terutama jika Anda baru mengenal hiburan. Untuk kontrol aliran lalu lintas yang paling efisien, pisahkan area penyajian dari stasiun minuman.
- Stroberi yang dicelupkan ke dalam cokelat atau buah beri segarZesty Tapenade DipCheese dan buah piring dengan keju impor, anggur, apel, dan pir
