The Spruce / Nita West
- Total: 60 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: melayani 10 hingga 12
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 350 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 45g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: melayani 10 hingga 12 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 350 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 21% |
| Lemak jenuh 6g | 31% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Sodium 112mg | 5% |
| Total Karbohidrat 4g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 45g | |
| Kalsium 50mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mustard, bumbu kering, dan rempah-rempah memberikan rasa tenderloin panggang yang lembut dan lezat ini. Sajikan tenderloin daging sapi ini dengan kentang tumbuk atau panggang favorit Anda, serta sayuran atau salad aduk.
Bahan
- 1 (4-4 pon) daging sapi panggang (dipangkas)
- 1 sendok teh rosemary daun kering
- 2 sendok teh daun thyme kering
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/8 sendok teh bubuk allspice
- 1 sendok teh garam laut
- 1 sendok teh tarragon daun kering
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan mustard Dijon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Nita West
Panaskan oven hingga 400 F.
Tempatkan daging panggang di atas rak di atas wajan panggang.
The Spruce / Nita West
Gabungkan rosemary, thyme, bawang putih, pala, allspice, garam, tarragon, merica, dan mustard. Gosokkan campuran ini ke seluruh daging panggang.
The Spruce / Nita West
Panggang selama 45 hingga 55 menit, atau sampai termometer pembacaan instan mencatat sekitar 145 F saat dimasukkan ke bagian daging panggang paling tebal.
The Spruce / Nita West
Angkat dari oven, tendang dengan kertas timah, dan biarkan daging panggang beristirahat selama 10 menit sebelum diiris.
The Spruce / Nita West
Iris dan sajikan dengan sisi pilihan Anda.
The Spruce / Nita West
Tag Resep:
- Daging sapi
- makan malam
- selatan
- hari Natal
