Pohon cemara
- Total: 2 jam 50 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 2 jam 30 menit
- Waktu Rendam: 8 jam
- Hasil: 8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 637 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 40g | Karbohidrat |
| 59g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 637 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 27g | 35% |
| Lemak jenuh 9g | 44% |
| Kolesterol 151mg | 50% |
| Sodium 1771mg | 77% |
| Total Karbohidrat 40g | 15% |
| Serat Makanan 11g | 39% |
| Protein 59g | |
| Kalsium 164mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cabai kacang pinto ini dimulai dengan kacang pinto kering, memberikan rasa buatan rumah yang luar biasa. Kacang dimasak dan kemudian dikombinasikan dengan tomat, daging sapi, dan sayuran. Gunakan bubuk cabai berkualitas baik untuk membumbui semangkuk merah lezat ini.
Sajikan cabai lezat ini dengan roti jagung atau muffin jagung untuk hidangan sehari-hari yang luar biasa.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 8 ons kacang pinto kering
- 3 (14, 5 ons) tomat dadu kaleng (14, 5 x 3 = 43, 5 ons)
- 2 paprika hijau besar (biji dihilangkan, dicincang)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 4 cangkir bawang cincang (sekitar 4 bawang besar)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1/4 cangkir peterseli cincang
- 3 sendok makan mentega (atau margarin)
- 3 pon daging sapi giling
- 1/4 cangkir bubuk cabai
- 3-5 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh bubuk jintan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahan.
Pohon cemara
Pilih lebih dari kacang pinto; bilasan. Tempatkan kacang dalam mangkuk besar; tutup dengan air dan diamkan semalam di lemari es. Tiriskan sebelum dimasak.
Pohon cemara
Tempatkan kacang yang sudah dikeringkan dalam oven atau panci besar Belanda; tambahkan air untuk menutupi. Didihkan; mengurangi panas, dan tutup panci. Rebus kacang selama sekitar 45 menit, atau sampai empuk. Kulit kacang akan pecah ketika Anda meniup beberapa sendok. Tambahkan tomat dan didihkan selama 5 menit. Sisihkan kacang.
Pohon cemara
Dalam wajan besar atau tumis wajan dalam 2 sendok makan minyak sayur, tumis bawang bombai dan paprika hingga lunak, sering diaduk. Tambahkan bawang putih dan peterseli cincang dan masak selama 2 menit lagi.
Pohon cemara
Dalam wajan besar, lelehkan 3 sendok makan mentega atau margarin di atas api sedang. Tambahkan daging sapi giling dan masak, aduk dan hancurkan, sampai tidak lagi merah muda. Tambahkan campuran bawang dan paprika ke dalam daging sapi; aduk bubuk cabai dan masak selama 10 menit. Tambahkan campuran daging sapi ke kacang dan aduk lada hitam, jintan, dan garam secukupnya.
Pohon cemara
Tutup panci, kecilkan api, dan didihkan selama 1 jam. Lepaskan penutup dan lanjutkan memasak selama sekitar 30 menit.
Pohon cemara
Singkirkan lemak berlebih sebelum disajikan.
Pohon cemara
Nikmati!
Variasi resep
- Gunakan kombinasi paprika merah dan hijau di cabai. Jika Anda suka panas, tambahkan cabai jalapeno yang diiris halus atau sekaleng cabai hijau cincang ringan.
Tag Resep:
- kacang polong
- cabai kacang pinto
- hidangan utama
- tex-mex
