Peter Starman / Pilihan Fotografer RF / Getty Images
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 fillet (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 640 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 58g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 fillet (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 640 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 30g | 39% |
| Lemak jenuh 5g | 23% |
| Kolesterol 152mg | 51% |
| Sodium 1079mg | 47% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 58g | |
| Kalsium 102mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Fillet salmon ini dipanggang panas dan cepat dengan rendaman wiski manis yang memberi mereka rasa yang fantastis dan glasir yang bagus dan segar saat dipanggang. Sajikan dengan sayuran panggang atau sayuran salad segar. Resep hari kerja yang sempurna, namun cukup mewah untuk menghibur.
Bahan
- 4 fillet salmon (8 ons)
- 1/2 gelas wiski
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1/4 cangkir jus jeruk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan wiski, kecap asin, jus jeruk, minyak, dan bawang putih dalam mangkuk sedang.
Tempatkan ikan di piring dangkal dan tuangkan campuran di atasnya. Tutup dengan bungkus plastik dan tempat salmon duduk di lemari es selama 3 menit hingga 1 jam.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.
Setelah dipanaskan, tungku panggangan minyak akan menciptakan permukaan yang tidak lengket. Buat setidaknya 4 hingga 5 operan pada grates.
Tempatkan ikan di atas panggangan panas dan masak selama 5 menit di setiap sisi.
Salmon selesai dikupas dengan mudah, warnanya pudar, dan mencapai suhu internal setidaknya 145 derajat. Keluarkan ikan dengan hati-hati dari panggangan dan sajikan.
Piring ikan dan sajikan dengan sisi favorit Anda.
Kiat
- Kami merekomendasikan menggunakan dua spatula berukuran baik untuk membantu proses belok. Ini akan mengurangi kerusakan. Jika Anda tertarik pada ikan cakep. Resep bumbunya ganda. Sisihkan setengah dari rendaman dan didihkan dalam panci, kurangi panasnya dan biarkan saus terus mendidih selama 5 hingga 6 menit, aduk sesekali. Angkat dari api dan diamkan selama 5 menit sebelum menyendok ikan.
Tag Resep:
- ikan salmon
- hidangan utama
- Amerika
- memasak
