Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
- Total: 14 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 4 menit
- Hasil: 2 Pound (4 hingga 6 Porsi)
Ini adalah cara mudah untuk mengenakan asparagus. Anda juga dapat menggunakan bacon untuk resep ini, tetapi untuk tujuan ini, irisan tipis prosciutto berarti Anda tidak perlu memasak terlalu banyak asparagus untuk membuat dagingnya matang. Sajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan pembuka.
Bahan
- 2 pon / 900 g. asparagus tombak
- 14 hingga 16 irisan prosciutto
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 cangkir / 120 mL minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.
Potong ujung ujung yang keras dari asparagus. Potong irisan prosciutto menjadi potongan-potongan. Bungkus setengah dari satu irisan ke setiap tombak asparagus.
Campur bawang putih cincang dengan minyak zaitun dan sikat masing-masing tombak dengan campuran. Tombak yang dibumbui dan dibungkus dengan lada hitam dan ditaruh di atas panggangan. Masak selama 4 hingga 5 menit, sesekali berputar. Perhatikan baik-baik ini karena prosciutto adalah kertas tipis dan cenderung terbakar. Setelah matang, angkat asparagus dari api dan sajikan.
Tag Resep:
- Asparagus
- hidangan pembuka
- Amerika
- memasak
