Elaine Lemm
- Total: 35 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 1 bak kecil (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 75 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 bak kecil (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 75 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 4% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 21mg | 7% |
| Sodium 14mg | 1% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 5mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kompot gooseberry manis-tart yang sederhana membuat hidangan lezat sendiri tetapi juga menjadi dasar bagi banyak resep lainnya. Kompos Gooseberry dicampur dengan campuran custard dan krim (atau custard dan yogurt untuk rasa yang sedikit lebih tajam) menjadi Gooseberry Fool yang lezat. Ketika atasnya dengan meringue dan dipanggang menjadi Gooseberry Snow dan yang dapat menahan mentega, Gooseberry yang manis hancur dengan cambuk custard atau krim.
Namun, bukan manisnya kolak gooseberry yang membuat gooseberry bersinar; gooseberry juga merupakan pasangan yang sempurna untuk ikan asap dan berminyak dan harus dengan ikan kembung. Saat menggunakan untuk hidangan gurih, mudahkan gula; Anda masih membutuhkan beberapa, tetapi tidak sebanyak untuk puding. Jadi, kompot ini sama seperti di rumah dengan daging dan ikan seperti halnya dengan topping remuk, sehingga membuatnya menjadi buah yang sangat serbaguna.
Bahan
- 3 cangkir / 450 g gooseberry (atas dan ekor) *
- 3 sendok makan / gula 28g (fine / caster)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke tanda 180C / 350F / gas 4.
Taburkan gooseberry ke atas loyang dan taburi dengan gula. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai empuk, ini akan memakan waktu sekitar 20 - 30 menit.
Masukkan gooseberry ke dalam mangkuk dan remas lembut dengan garpu untuk memecah buah dan lepaskan jusnya. Cicipi rasa manis dan tambahkan lebih banyak gula jika diperlukan, ini adalah pilihan pribadi dan juga tergantung pada penggunaan akhir kolak. Jika Anda berniat untuk menggunakan ikan atau daging maka mudahkan gula.
Tambahkan Elderflower ramah jika menggunakan (sekali lagi, perhatikan akhir penggunaan kompot)
Gunakan sesuai keinginan, atau sajikan dengan krim sebagai puding sederhana. Kompot akan disimpan dengan baik di lemari es selama beberapa hari dan juga baik untuk pembekuan. Gunakan dalam beberapa bulan jika dibekukan untuk memastikan Anda makan kolak yang terbaik.
Pilihan
Untuk kolot yang sedikit lebih tebal, masukkan dua pertiga dari buah beri ke dalam blender, jagokan dengan konsistensi pilihan Anda, masukkan saringan dan tambahkan kembali seluruh gooseberry. Metode ini untuk kolak dapat kemudian digunakan untuk menikmati, meremukkan bodoh dan salju Gooseberry.
Topping dan tailing gooseberry melibatkan menggigit tangkai yang tersisa di bagian atas gooseberry, dan juga lonjakan kecil di bagian bawah. Ini tidak mutlak penting untuk melakukan ini, namun, itu membuat tekstur yang jauh lebih baik dalam hidangan jadi.
Tag Resep:
- menukik
- pencuci mulut
- Inggris
- musim panas
