The Spruce / Anita Schecter
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 Porsi
Dan jika Anda sudah menyalakan panggangan — karena semua makanan musim panas terasa lebih enak dipanggang — maka lanjutkan saja dan lemparkan beberapa butir jagung di sana juga. Anda dapat meninggalkan mereka di dalam sekamnya jika Anda mau, tetapi kami menyukai tanda hangus dan rasa berasap jagung yang dimasak langsung di atas panggangan.
Jika Anda sudah memanggang sejumlah besar dan memiliki beberapa telinga jagung bakar, salad ini adalah penggunaan sempurna untuk sisa makanan. Buang biji dengan pisau tajam dan lemparkan ke dalam mangkuk dengan tomat ceri, bawang merah potong dadu, paprika, banyak peterseli segar, dan saus krim mustard yang lezat. Itu membuat lauk yang enak untuk daging panggang atau makan siang sederhana sendiri. Bahkan, itu sangat baik sehingga Anda bahkan tidak perlu berharap untuk sisa jagung. Panggang beberapa butir jagung terutama untuk membuat salad ini — benar-benar sepadan.
Cara Memanggang Sayuran
Bahan
- Untuk salad:
- 4 telinga besar jagung manis segar
- 1 sendok makan minyak zaitun (atau minyak canola)
- 1/2 bawang merah kecil
- 1 cangkir tomat ceri atau anggur
- 1 cangkir paprika (warna apa saja)
- 1/4 cangkir peterseli segar
- Untuk Berpakaian:
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan jus lemon (perasan segar, atau jus jeruk nipis)
- 1 sendok makan mayones
- 1 sendok teh mustard Dijon
- Garam dan lada hitam (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu panggangan gas atau arang atau wajan panggangan di atas kompor. Lepaskan sutera dari telinga jagung, gosok dengan minyak zaitun atau minyak canola, dan panggang selama sekitar 15 menit, putar telinga secara berkala bahkan untuk memasak. Sisihkan hingga cukup dingin untuk dipegang.
The Spruce / Anita Schecter
Kupas dan potong bawang merah. Bilas, keringkan, dan belah dua atau seperempat tomat. Bilas, keringkan, dan potong paprika. Potong peterseli segar dan tambahkan semua bahan ke mangkuk besar.
The Spruce / Anita Schecter
Saat jagung cukup dingin untuk dipegang, gunakan pisau tajam untuk memotong biji dari tongkolnya. Tambahkan mereka ke dalam mangkuk dengan bawang merah, tomat, paprika, dan peterseli.
The Spruce / Anita Schecter
Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama minyak zaitun, perasan lemon atau jus jeruk nipis, Dijon mustard, dan mayones. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Tuang saus di atas sayuran dan aduk agar tercampur.
Sajikan pada suhu kamar dengan ayam atau burger panggang.
Tag Resep:
- salad jagung
- jagung bakar
- makan malam
- Amerika
