Flash Parker / Getty Images
- Total: 40 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: Porsi 6
Ikan patin bakar utuh dengan lemon dan mentega dan sedikit mustard. Tambahkan salsa buah yang lezat untuk disajikan bersama dengan lele. Salsa persik atau salsa nanas segar ini akan luar biasa.
Sajikan lele dengan nasi panas dan terong bakar atau sayuran kukus.
Bahan
- 6 lele utuh (masing-masing dibersihkan, sekitar 1 hingga 1 1/2 pon)
- Untuk Saus Basting:
- 4 ons mentega (1 batang, meleleh)
- 2/3 cangkir jus lemon
- hancurkan saus Tabasco
- 1 sendok teh mustard disiapkan
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 1 sendok teh garam (lebih disukai halal)
- 1 sendok teh lada segar
- 1 sendok teh bubuk cabai
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kocok bersama bahan saus basting.
Tempatkan lele di atas panggangan yang diminyaki dengan baik atau keranjang panggang di atas bara sedang.
Panggangan, sering diolesi selama sekitar 20 menit; berbalik dan terus memanggang selama sekitar 15 menit atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu.
Tag Resep:
- lemon
- hidangan utama
- Amerika
- memasak
