George Wesley & Bonita Dannells / Flickr
- Total: 90 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 1 pie (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 359 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 45g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pie (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 359 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 20g | 26% |
| Lemak jenuh 8g | 41% |
| Kolesterol 19mg | 6% |
| Sodium 220mg | 10% |
| Total Karbohidrat 45g | 17% |
| Serat Makanan 4g | 15% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 49mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tidak ada yang lebih Amerika daripada pai apel, dan memanggang empat Juli. Gabungkan keduanya dengan yang paling Amerika yang bisa kita pikirkan — pai apel panggang! Jika Anda ingin benar-benar membuat kagum teman-teman Anda yang tidak berdaging di acara barbekyu ala Amerika, cobalah resep ini. Ya, Anda bisa memasak pai apel buatan sendiri di atas panggangan Anda!
Selamat ulang tahun, Amerika!
Bahan
- 2 gelas plus 2 sdm. tepung (dibagi)
- Sedikit garam
- 1/2 cangkir shortening (dingin)
- 5 sdm. air es (atau lebih jika diperlukan)
- 1/4 gelas gula
- 1/2 sdt. Pala
- 1 sendok teh. kayu manis
- 1/8 sdt. cengkeh
- 8 cangkir apel (diiris, sekitar 6 apel besar)
- 2 sdm. jus lemon
- 1/2 gelas gula merah
- 1/4 cangkir mentega (dingin)
- Opsional: es krim vanila
- Opsional: keju cheddar ekstra tajam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan 1 1/2 cangkir tepung dan garam. Tambahkan mentega dan potong menjadi tepung dan garam dengan blender kue sampai kasar dan rapuh.
Aduk dalam air es, sedikit demi sedikit sampai adonan terbentuk dalam sebuah bola. Bungkus adonan dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 20 menit.
Giling adonan menjadi lingkaran dan muat ke dalam piring pie.
Panaskan arang atau pemanggang gas untuk memasak tidak langsung di 400 F.
Dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir, 2 sendok makan tepung, pala, kayu manis, dan cengkeh.
Dalam mangkuk besar yang terpisah, aduk irisan apel dengan jus lemon (untuk mencegah apel berubah warna menjadi cokelat). Lalu tambahkan gula / tepung / campuran rempah ke apel dan aduk untuk melapisi irisan apel dengan campuran rempah.
Dalam mangkuk sedang, campurkan sisa 1/2 cangkir tepung dengan gula merah. Tambahkan potongan mentega, dan potong dengan blender pastry, hingga campurannya menyerupai remah kasar. Taburkan merata di atas apel.
Letakkan pai di atas loyang, dan panggang di atas api tidak langsung sampai apel lunak dan berbuih sekitar 50 hingga 60 menit. Angkat pai dan diamkan selama 10 menit hingga dingin sebelum disajikan.
Sajikan dengan sendok besar es krim dan irisan keju Cheddar yang sangat tajam.
Nikmati!
Tip
- Perlu resep kue panggang ini menjadi vegan? Gunakan pemendekan non-hewani dan gunakan margarin vegan sebagai pengganti mentega.
Tag Resep:
- apel
- pencuci mulut
- Amerika
- memasak
