Burwell dan Burwell Photography / Getty Images
- Total: 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 777 | Kalori |
| 44g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 62g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 777 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 44g | 57% |
| Lemak jenuh 10g | 52% |
| Kolesterol 190mg | 63% |
| Sodium 341mg | 15% |
| Total Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 62g | |
| Kalsium 111mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mangga, jahe, bawang putih, dan kecap asin merupakan saus yang enak untuk membumbui payudara yang lembut. Pastikan untuk menggunakan mangga matang untuk rasa terbaik. Sajikan dengan sayuran hijau dan nasi untuk hidangan lengkap.
Resep dicetak ulang dengan izin dari Tropic Cooking oleh Joyce LaFray Young (Ten Speed Press)
Bahan
- 1/4 cangkir minyak zaitun atau minyak sayur
- 2 siung bawang putih segar, dilumatkan
- 2 pon fillet dada ayam, dikuliti
- 1 cangkir mangga kupas dan potong dadu
- 1/4 cangkir gula coklat gelap
- 1/4 sendok teh siung segar
- 2 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 sendok teh pala
- 1 sendok teh kecap asin
- Garam dan lada segar secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan minyak dalam wajan berat. Tambahkan bawang putih dan tumis selama beberapa menit.
Lalu, tambahkan fillet. Masak selama 15 hingga 20 menit sampai ayam matang.
Sementara itu, dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan mangga dengan gula, cengkeh, jahe, dan pala. Tuang campuran di atas fillet yang dimasak dan aduk perlahan untuk menutupi potongan ayam. Tambahkan kecap asin, garam, dan lada secukupnya. Masak sekitar 10 menit lagi.
Sajikan panas dengan sayuran hijau segar dan lauk nasi.
Tag Resep:
- mangga
- hidangan utama
- Amerika
- jatuh
