Brian Macdonald / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 porsi
Ini adalah cara yang bagus untuk menyiapkan favorit tradisional ini. Jangan khawatir, meskipun resep ini tidak membutuhkan saus tomat, ia menggunakan irisan tomat.
Bahan
- 4 dada ayam, tanpa kulit dan tanpa tulang
- 3 buah tomat Roma diiris tipis-tipis
- 4 ons / keju mozzarella 115 g, potong menjadi irisan 1/4 inci
- 1/4 cangkir / 60 mL keju Parmesan
- 5 hingga 6 daun kemangi
- 2 sendok teh / 10 mL minyak zaitun
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL garam
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL lada hitam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.
Pound dada ayam sampai setebal sekitar 1/4 inci.
Lapisi dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
Tempatkan ayam di atas panggangan dan masak selama 5 menit.
Balikkan ayam dan tempatkan irisan keju dan tomat di atasnya.
Masak selama 5 hingga 6 menit.
Setelah suhu internal ayam mencapai 165 F., angkat dari api, diamkan selama 1 hingga 2 menit dan tempatkan daun kemangi pada ayam sebelum disajikan.
Baik menyajikan lebih dari pasta atau membuat sandwich parmesan ayam.
Nikmati!
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- hidangan utama
- Italia
- memasak
