Resep ayam bawang putih & tomat kering matahari

Gambar Westend61 / Getty

• Total: 20 menit
• Persiapan: 5 menit
• Masak: 15 menit
• Hasil: 4 porsi

4 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
844	Kalori
52g	Lemak
14g	Karbohidrat
78g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 4 porsi
Jumlah per porsi
Kalori	844
% Nilai Harian *
Total Lemak 52g	66%
Lemak jenuh 13g	63%
Kolesterol 237mg	79%
Sodium 307mg	13%
Total Karbohidrat 14g	5%
Serat Makanan 3g	9%
Protein 78g
Kalsium 203mg	16%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Hidangan ayam Spanyol ini semudah menarik, dengan tomat kering berwarna merah cerah dan basil hijau. Bawang putih dan tomat kering ditumis bersama dan dicampur dengan dada ayam, lalu ditaburi dengan kemangi segar. Sajikan dengan roti pedesaan atau kentang goreng.

Bahan

• 2 - 2 1/2 pon dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
• 4 siung bawang putih
• 1/4 cangkir kemangi segar
• 4 sendok makan minyak zaitun murni
• 1/2 cangkir tomat kering dalam minyak
• Sedikit garam (secukupnya)

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Untuk membantu ayam memasak lebih cepat, dan secara merata, potong dada setebal sekitar 1/3 hingga 1/2-inci. Menyisihkan.

Potong daun kemangi dan sisihkan.

Kupas dan potong bawang putih. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan besar dan panaskan dengan api sedang. Saat panas, tambahkan bawang putih ke dalam wajan dan tumis, aduk terus. Tambahkan tomat dan terus tumis selama 2 hingga 3 menit. Angkat tomat dan bawang putih dari wajan, biarkan minyak.

Naikkan panas di wajan ke sedang-tinggi. Tumis dada ayam dengan minyak yang sama sampai matang di kedua sisi. Tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun jika perlu.

Kembalikan bawang putih dan tomat ke wajan agar hangat. Campur basil cincang dan masak selama 1 menit. Sajikan segera dengan kentang goreng atau roti pedesaan.

Tag Resep:

• Tomat
• makan malam
• Orang Spanyol
• makan malam keluarga

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!