ftwitty / Getty Images
- Total: 55 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 8 hingga 10 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 300 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 hingga 10 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 300 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 30% |
| Lemak jenuh 13g | 67% |
| Kolesterol 155mg | 52% |
| Sodium 234mg | 10% |
| Total Karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 280mg | 22% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sementara orang Yahudi mungkin mulai membuat blint ratusan tahun yang lalu di Polandia, mereka hanya mulai menggunakan blintz beku untuk membuat blintz souffle pada abad ke-20, di Amerika.
Memanggang crepes berisi keju ke dalam telur manis dan custard berbasis krim asam adalah cara yang cerdik untuk menjadikannya sebagai casserole yang menyenangkan banyak orang. Dimulai dengan blintz beku memotong rewel dan membuatnya menjadi hidangan cepat untuk disiapkan.
Tentu saja, jika Anda merasa ambisius - dan memanjakan - Anda dapat membuat blint dari awal, atau menggunakan campuran keju dan blint yang diisi buah.
Bahan
- 1/4 cangkir mentega tawar (meleleh)
- 12 blintz keju (beku)
- 6 telur besar
- 1 1/2 gelas krim asam
- 1/3 gelas gula
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1/4 cangkir jus jeruk (atau 2 sendok makan jus jeruk konsentrat)
- 1 sendok teh kayu manis (kurang lebih sesuai kebutuhan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F / 175 C. Tuang mentega cair ke dalam loyang 13 x 9 x 2 inci.
Atur blint dalam satu lapisan dalam loyang.
Dalam mangkuk besar, kocok telur. Tambahkan krim asam, gula, vanilla, dan jus jeruk (atau konsentrat jus jeruk) dan aduk rata. Tuang campuran telur di atas blintz. Taburkan sedikit dengan kayu manis.
Panggang, terbuka, selama 45 menit, atau sampai souffle diatur dan berwarna cokelat keemasan di atasnya. Biarkan selama 5 hingga 10 menit sebelum disajikan.
Jadikan itu Makanan
Casserole kaya seperti ini membutuhkan cahaya, iringan segar. Tawarkan sup yang semarak, seperti wortel panggang, apel, dan sup seledri untuk memulai. Kemudian, sajikan salad tomat pusaka tajam dengan keju kambing dan arugula di samping blintz. Salad buah segar menjadi hidangan penutup yang ideal, tetapi jika Anda ingin menawarkan sesuatu yang lebih rumit, cobalah beberapa kue gula bebas susu.
Tag Resep:
- souffle
- sarapan
- eropa timur
- hari Natal
