The Spruce Eats / Nita West
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 kopi (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 598 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 47g | Karbohidrat |
| 31g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 kopi (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 598 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 41% |
| Lemak jenuh 18g | 91% |
| Kolesterol 98mg | 33% |
| Sodium 424mg | 18% |
| Total Karbohidrat 47g | 17% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 1108mg | 85% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Di Prancis, bagian yang sama dari susu kukus dan kopi panas yang kuat digabungkan untuk membuat minuman mellow sempurna yang dikenal sebagai café au lait .
Siapkan resep mudah ini di rumah dan sajikan saat sarapan tradisional Prancis dengan croissant bersisik atau sebagai kopi setelah makan siang dengan satu kotak cokelat hitam. Para tamu Anda akan berpikir bahwa mereka telah dipindahkan ke kafe trotoar di Paris.
Resep ini menghasilkan satu porsi, tetapi proporsinya dapat ditingkatkan untuk beberapa cangkir pick-up yang lembut ini.
Di Spanyol, minuman identik ini dikenal sebagai cafe con leche, sementara orang Jerman menyebutnya milchkaffee. V egans tidak perlu merasa ditinggalkan dari resep cafe au lait ini. Bagi mereka yang suka makan kopi untuk pencuci mulut, jangan lewatkan café au lait creme brulée ini.
Bahan
- 1 bagian kopi kental panas (French roast)
- 1 bagian susu kukus
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Nita West
Ke dalam cangkir besar, tuangkan bagian yang sama dari kopi panas yang kuat dan susu kukus, sisakan busa.
The Spruce Eats / Nita West
Menggerakkan.
The Spruce Eats / Nita West
Sendok busa yang disediakan di atas dan sajikan panas.
The Spruce Eats / Nita West
Jika Anda artistik, Anda mungkin ingin mencoba menggunakan susu kukus untuk membuat latte art.
The Spruce Eats / Nita West
Cara Membuat Susu Kukus Tanpa Mesin Espresso
Anda tidak perlu tongkat uap mewah atau mesin espresso untuk membuat susu kukus di rumah. Berikut adalah teknik yang sangat mudah yang menghasilkan hasil yang bagus.
Tuang jumlah susu yang diinginkan ke dalam botol kaca (stoples Mason berfungsi dengan baik).
Pasang penutup dan kocok botol dengan keras selama 45 detik. Ini akan memasukkan udara (mirip dengan apa yang terjadi ketika krim kental dikocok). Berhentilah gemetar saat volume ASInya berlipat ganda.
Buka penutup dan letakkan tabung dalam microwave dan panaskan tinggi selama 30 hingga 45 detik. Awasi dengan cermat. Jika ASInya terlalu panas, udara yang telah Anda kocok ke dalamnya akan mengempis. Aturan praktis yang baik adalah memanaskan sampai toples panas untuk disentuh tetapi tidak terlalu panas sehingga Anda membutuhkan tempat pot.
Angkat dari microwave dan pindahkan busa di atas ke samping saat Anda menuangkan susu kukus ke dalam kopi. Kemudian sendok busa yang sangat berharga di atas.
Tag Resep:
- kopi
- sarapan
- Perancis
- hari ayah
