Olga Paslawska / E + / Getty Images
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 2 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 606 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 49g | Karbohidrat |
| 39g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 606 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 30g | 39% |
| Lemak jenuh 8g | 38% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Sodium 567mg | 25% |
| Total Karbohidrat 49g | 18% |
| Serat Makanan 6g | 21% |
| Protein 39g | |
| Kalsium 203mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah hidangan hangat, sempurna untuk hari salju. Hanya membutuhkan waktu sekitar 45 menit dan mudah dibuat. Ada beberapa variasi di atasnya tetapi yang kami sukai termasuk kismis untuk sentuhan manis disorot dengan kayu manis. Anda dapat menyajikan ini dengan kacang jika Anda mau, tetapi preferensi kami adalah nasi.
Bahan
- 1/2 bawang kecil (cincang, sekitar 1/3 gelas)
- 1/3 paprika hijau kecil (diunggulkan dan dicincang, sekitar 1/4 gelas)
- 2 sendok makan minyak zaitun (untuk menumis)
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 pon daging sapi giling
- Garam dan merica (secukupnya)
- 1/2 (15 ons) kaleng tomat (potong dadu)
- 1/2 sdt. jintan (tanah)
- 1/4 sdt. oregano kering
- Pinch cinnamon (ground)
- Opsional: sejumput cengkeh \
- 12 buah zaitun yang diadu (seperti Kalamata, belah dua)
- 1/4 cangkir kismis
- 1 sendok teh. caper
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan minyak zaitun di atas api sedang, tumis bawang merah dan lada hijau selama sekitar 5 menit, sampai bawang lunak.
Tambahkan daging sapi giling, garam, dan lada, bawang putih, jintan, oregano, kayu manis, dan cengkeh. Masak, aduk sesekali sampai daging kecoklatan - sekitar 5 menit. Tambahkan tomat, kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama 15 menit.
Aduk zaitun dan kismis dan didihkan 5 menit lebih lama. Garam dan merica secukupnya.
Sajikan panas di atas nasi.
Nikmati!
Tag Resep:
- Tomat
- makan malam
- karibia
- jatuh
