The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 2 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1151 | Kalori |
| 54g | Lemak |
| 49g | Karbohidrat |
| 114g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1151 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 54g | 69% |
| Lemak jenuh 15g | 75% |
| Kolesterol 332mg | 111% |
| Sodium 584mg | 25% |
| Total Karbohidrat 49g | 18% |
| Serat Makanan 8g | 30% |
| Protein 114g | |
| Kalsium 216mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Berbagai sayuran dan tomat segar menambah warna dan rasa pada sup ayam ini. Bermacam-macam sayuran membuat sup bergizi dan memuaskan. Karena rebusan menggunakan potongan ayam atau paha ayam, itu pilihan yang sangat baik untuk koki rumahan yang sadar anggaran.
Gunakan potongan tulang ayam atau buat sup dengan paha ayam tanpa tulang. Masak rebusan dalam oven atau masak rendah dan lambat dalam crockpot. Apapun metode yang Anda pilih akan menghasilkan hasil yang lezat.
Untuk hidangan yang sehat dan memuaskan, sajikan sup ayam dengan roti gulung atau biskuit.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 3 ½ pon potongan ayam (alat penggoreng atau paha ayam, tulang-in)
- 3 kentang sedang
- 2 wortel
- 1 zucchini kecil
- 1 paprika merah (atau paprika hijau)
- 2 bawang sedang
- 2 iga seledri
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- 1 (14 1/2-ons) kaleng tomat
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam (tawar atau rendah sodium)
- 2 daun salam
- 1 sendok teh rumput kering kering
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Metode Kompor
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tepuk ayam dengan tisu kering.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kupas kentang dan potong dadu.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kupas wortel dan iris menjadi 1/2-inci.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Iris zucchini menjadi dua memanjang dan ambil bijinya.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Potong zucchini menjadi kubus.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Iris paprika menjadi potongan-potongan.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kupas bawang, potong menjadi empat bagian, dan iris.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Iris seledri, diagonal, menjadi potongan 1 inci.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Tempatkan ayam dan sayuran dalam casserole 4 liter atau oven Belanda. Taburi dengan garam dan merica.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tambahkan tomat dan cairan tomat.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tambahkan bawang putih ke kaldu ayam dan tuangkan bahan ke dalam casserole.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tambahkan daun salam dan taburi dengan dill dan thyme.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tutup rapat dan panggang dalam oven panas selama 2 jam, aduk setelah 1 jam.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Metode Pemasak Lambat
Lapisi sayuran dan ayam dalam slow cooker dengan tomat, kaldu ayam, dan rempah-rempah.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 6 hingga 8 jam.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Variasi resep
- Sup rebusan untuk zucchini, namun labu kuning musim panas adalah pilihan lain.
Tag Resep:
- Tomat
- sup ayam
- hidangan utama
- Amerika
