The Spruce / Diana Rattray
- Total: 26 menit
- Persiapan: 12 menit
- Masak: 14 menit
- Hasil: 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 95 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 95 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 2g | 12% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Sodium 313 mg | 14% |
| Total Karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 107mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Biskuit buttermilk ini merupakan makanan pokok di Selatan dan merupakan persiapan sederhana dengan mentega putih dan buttermilk. Ini adalah resep klasik, cocok untuk biskuit sehari-hari. Jangan ragu untuk menggunakan mentega bagian dalam biskuit ini.
Pastikan Anda memiliki mentega yang siap disebarkan saat keluar dari oven!
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan baking powder
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda kue
- 5 sendok makan shortening sayuran (dingin)
- 1 cangkir buttermilk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 F / 220 C / Gas 7. Lapisi loyang dengan kertas roti atau biarkan tidak berubah.
Dalam mangkuk besar, pisahkan tepung, baking powder, garam, dan baking soda.
Potong shortening dingin ke dalam campuran tepung dengan blender pastry sampai campuran membentuk remah kasar.
Tambahkan buttermilk, aduk dengan garpu sampai adonan menyatu.
Ubah adonan menjadi permukaan tepung dan bentuk dengan lembut menjadi disk. Uleni ringan beberapa kali, hanya sampai adonan Anda halus dan lembut. Jangan terlalu banyak mengerjakan adonan.
Tepuk adonan hingga ketebalan 1/2 hingga 3/4 inci. Dengan menggunakan pemotong biskuit atau gelas yang dicelupkan ke dalam tepung, potong biskuit.
Letakkan biskuit sekitar 2 inci terpisah di atas loyang.
Kumpulkan hiasan dan ulangi membentuk dan memotong. Catatan: Karena adonan dari hiasan bekerja sedikit lebih banyak, Anda mungkin ingin menempatkan yang terakhir di ujung loyang sehingga Anda dapat melacaknya. Mereka tidak akan seringan yang lainnya.
Panggang biskuit selama sekitar 12 hingga 15 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.
Tag Resep:
- Roti cepat
- biskuit buttermilk
- roti
- selatan
