The Spruce / Zorica Lakonic
- Total: 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 500 ml botol (melayani 10)
Musim untuk aprikot segar pendek dan salah satu cara untuk memperpanjang kenikmatan buah-buahan indah ini dalam resep aprikot liqueur ini. Minuman keras sangat sederhana untuk membuat dan datang bulan-bulan musim dingin yang gelap ketika Anda membuka botol, Anda akan sangat senang Anda melakukannya. Minuman ini siap setelah satu bulan, tetapi sebaiknya disimpan beberapa kali agar rasanya bisa menyatu dan berbaur.
Bahan
- 2 sendok teh cengkeh
- 2 sendok teh semua bumbu
- 2 sendok teh pala parut
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 500 g / 18 ons aprikot (dibelah dua dengan kernel disisihkan)
- 500 g / 18 ons gula
- 1 L anggur putih kering
- 600 ml / 20 ons gin berkualitas baik
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Zorica Lakonic
Campurkan cengkeh, bumbu halus, pala, dan jahe untuk membuat campuran bumbu.
The Spruce / Zorica Lakonic
Masukkan aprikot ke dalam panci selai. Tambahkan satu sendok kopi campuran bumbu dan aduk rata.
The Spruce / Zorica Lakonic
Tambahkan gula dan anggur, lalu aduk lagi.
The Spruce / Zorica Lakonic
Didihkan, sering diaduk sampai gula larut.
The Spruce / Zorica Lakonic
Angkat dari api dan tambahkan gin.
The Spruce / Zorica Lakonic
Pecahkan kernel aprikot terbuka dari tengah. Hapus kulit pada kernel, lalu tambahkan ke aprikot.
The Spruce / Zorica Lakonic
Tutupi wajan sepenuhnya dan sisihkan selama lima hari.
Sterilkan dan keringkan 2 atau 3 botol anggur atau bercak.
The Spruce / Zorica Lakonic
Masukkan campuran aprikot melalui saringan halus atau sepotong muslin ke dalam mangkuk besar, lalu simpan aprikot. Tekan campuran dengan baik untuk menghilangkan jus sebanyak mungkin.
The Spruce / Zorica Lakonic
Tuang cairan ke dalam botol, tutup, dan beri label.
The Spruce / Zorica Lakonic
Tunggu minimal satu bulan sebelum pembukaan, tetapi seperti semua minuman keras, itu akan meningkatkan semakin lama ia duduk.
The Spruce / Zorica Lakonic
Tip
- Simpan aprikot yang sudah direndam. Anda bisa menggunakannya dalam hidangan penutup atau dengan es krim. Anda juga dapat membekukannya dan menggunakannya dalam Resep Gammon dan Apricot untuk Natal.
Tag Resep:
- aprikot
- minuman aprikot
- Inggris
- hari Natal
