Pohon cemara
- Total: 10 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 3 hingga 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 278 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 14g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 hingga 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 278 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 22% |
| Lemak jenuh 3g | 14% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 655mg | 28% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 398mg | 31% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tahu bisa digoreng dengan sedikit minyak (setelah dikeringkan dan ditekan dengan baik, tentu saja). Hanya digoreng sendiri, tetapi sedikit garam, bawang putih, dan ragi gizi akan benar-benar mengubahnya. Ini adalah salah satu resep mudah untuk membuat tahu goreng yang enak dan renyah yang ingin Anda tandai dan gunakan lagi dan lagi.
Tahu goreng dapat dicelupkan ke dalam hampir semua jenis saus: saus barbekyu, saus peternakan vegan, mustard madu, saus hoisin Cina atau bahkan saus sayap. Anda juga dapat menggunakan tahu goreng dalam tumis sayuran, nasi goreng, atau kari vegetarian atau hidangan mie, atau apa saja, sungguh. Saya suka menambahkan tahu goreng ke sup vegetarian dan salad untuk protein ekstra dan sedikit tekstur renyah.
Resep tahu goreng yang terinspirasi dari Cina ini adalah vegetarian dan vegan. Gunakan tepung bebas gluten dalam resep ini jika Anda perlu tahu goreng Anda juga bebas gluten.
Bahan
- 1 blok tahu (tegas atau ekstra keras)
- 3 sendok makan nutrisi ragi
- 2 sendok makan tepung
- 2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada
- 2 sendok makan minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Tekan tahu.
Pohon cemara
Iris tahu menjadi 1/2-inchi.
Pohon cemara
Dalam mangkuk kecil, campurkan tahu dengan bahan-bahan yang tersisa, kecuali minyak, dan aduk perlahan untuk melapisi tahu dengan baik. Atau, masukkan semua bahan ke dalam kantung kunci atau wadah tertutup dan kocok dengan baik.
Pohon cemara
Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sedang dan tambahkan tahu. Masak selama 4 hingga 6 menit, berputar sesekali, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah ringan.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Menekan tahu memungkinkan tahu untuk menyerap lebih banyak bumbu dan bumbu yang Anda tambahkan. Jika tisu menjadi terlalu basah setelah menyerap kelembapan awal, Anda mungkin ingin meletakkan tofu di atas tisu segar kedua. Jika Anda ingin tahu yang lebih kencang dan "lebih kenyal" untuk resep ini, jangan ragu untuk bekukan hingga 30 menit setelah Anda menekan dan memotongnya.
Suka resep ini?
Mencintai resep tahu vegetarian dan vegan ini? Berikut ini beberapa hal luar biasa yang dapat Anda lakukan dengan tahu:
8 Layanan Pengiriman Makanan Vegan TerbaikTag Resep:
- Tahu
- tahu goreng
- hidangan pembuka
- Cina
