Pohon cemara
- Total: 10 jam 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 10 jam
- Hasil: 8-12 bagian (8-12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 678 | Kalori |
| 39g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 69g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8-12 porsi (8-12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 678 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 39g | 50% |
| Lemak jenuh 14g | 71% |
| Kolesterol 251mg | 84% |
| Sodium 459mg | 20% |
| Total Karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 69g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bahu babi ini dimasak dengan sempurna di panci tempayan, dengan saus barbekyu favorit Anda, untuk sandwich daging babi yang menarik.
Ini adalah resep dasar untuk bahu babi yang ditarik menggunakan bahu tanpa tulang atau tulang (atau pantat Boston), tetapi pastikan bahu daging babi Anda akan pas di slow cooker dan akan memungkinkan Anda untuk meletakkan tutupnya dengan erat.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 1 (4-7 pound) bahu babi (atau pantat Boston, tulang-dalam atau tanpa tulang) *
- 1/4 gelas air
- 1 sejumput garam Kosher
- Hancurkan lada hitam yang baru ditumbuk
- Opsional: 1 bawang besar (dicincang)
- 1/2 hingga 1 cangkir saus barbekyu (plus lebih banyak untuk disajikan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
- Jika daging panggang terlalu besar untuk muat dalam satu potong, potong menjadi potongan besar atau potong agar sesuai dengan pemasak peralatan masak yang lambat.
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tempatkan bahu babi di kompor lambat dengan air dan taburi dengan garam dan merica. Jika diinginkan, tambahkan bawang cincang.
Pohon cemara
Tutup dan masak dengan TINGGI selama 1 jam. Putar ke RENDAH dan masak 7 hingga 9 jam lebih lama, hingga sangat empuk.
Hapus panggang dan buang lemak dan jus. Potong atau potong daging babi lalu kembalikan daging ke slow cooker.
Pohon cemara
Campurkan beberapa saus barbekyu ke dalam daging untuk rasa — sekitar 1/2 hingga 1 cangkir saus. Tutup dan masak dengan RENDAH sekitar 30 menit hingga 1 jam lebih lama, hingga panas.
Pohon cemara
Sajikan roti roti isi hangat dengan coleslaw dan saus barbekyu ekstra di sampingnya.
Tip
Tag Resep:
- Babi
- bahu babi
- slow cooker bahu babi
- hidangan utama
