Diana Rattray
- Total: 115 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 95 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 629 | Kalori |
| 40g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 23g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 629 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 40g | 52% |
| Lemak jenuh 20g | 102% |
| Kolesterol 116mg | 39% |
| Sodium 688mg | 30% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 250mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole daging babi dan mie ini adalah alternatif yang sangat baik untuk memanggang atau memanggang pinggang babi, dan itu membuat hidangan satu panci yang lezat. Daging babi dipotong dadu dan kecoklatan sebentar sebelum dipanggang dengan mi dan campuran saus sederhana. Kacang polong menambah warna dan rasa untuk hidangan lezat ini.
Casserole ini dapat disiapkan sehari sebelumnya. Lihat di bawah untuk kiat-kiat make-depan.
Bahan
- 4 hingga 5 cangkir potongan daging babi potong dadu atau daging tanpa lemak lainnya *
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 cangkir seledri yang diiris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh timi daun kering (hancur)
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 kaleng (10 3/4 ons) krim kental sup jamur
- 1 gelas air
- 6 ons (sekitar 3 gelas) mie lebar tanpa dimasak **
- 1 cangkir kacang polong beku (dicairkan)
- 1 kaleng (4 ons) irisan jamur
- 1 botol (2 ons) cincang pimiento (dikeringkan)
- 1/2 cangkir keju cheddar parut
- 1 cangkir remah roti lembut segar
- 2 sendok makan mentega cair
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 375 F. Olesi loyang 2 1/2 sampai 3 liter.
Secara besar-besaran wajan atau tumis wajan di atas api sedang, coklat daging babi potong dadu dalam minyak zaitun. Tambahkan bawang cincang dan iris seledri dan tumis selama sekitar 3 menit lagi. Tambahkan garam, thyme, lada, sup jamur kental, dan air. Tutup, kecilkan api ke rendah dan didihkan campuran selama 1 jam.
Sementara itu, tepat sebelum campuran daging babi selesai dimasak, siapkan mie. Masak mie dalam air asin mendidih mengikuti petunjuk paket. Kuras dalam saringan dan bilas sebentar dengan air panas.
Tambahkan mie, kacang polong, jamur, pimiento, dan keju parut ke dalam campuran daging babi.
Pindahkan campuran ini ke loyang besar yang diolesi mentega ringan.
Campurkan remah roti lunak dengan mentega cair; taburkan di atas campuran mie.
Masukkan casserole ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 30 menit.
Buat Tip Ke Depan
- Untuk membuat casserole di depan, siapkan casserole, tutup piring dengan foil, dan dinginkan semalaman. Keluarkan casserole dari kulkas sekitar 30 menit sebelum dipanggang. Lepaskan kertas timah dan panggang sesuai petunjuk. Untuk membuat remah roti di depan, potong atau robek roti segar atau tua menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dan denyut nadi sebentar dalam food processor atau dengan blender perendaman untuk membuat remah roti kasar atau halus. Bekukan remah yang tidak akan Anda gunakan segera. Saat Anda membutuhkan secangkir remah untuk mengisi casserole atau menggunakannya dalam resep, cairkan sebentar sebelum menggunakannya. Casserole juga dapat dibuat dengan daging babi sisa yang dimasak. Cukup potong daging dan tambahkan ke tumisan bawang dan seledri. Jangan ragu untuk mengganti linguine, fettuccine, spaghetti, atau jenis mie lainnya untuk mie lebar dalam resep ini.
Tag Resep:
- kacang polong
- daging babi dan mie
- hidangan utama
- Amerika
