The Spruce Eats / Nita West
- Total: 12 jam 10 menit
- Persiapan: 12 jam
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 - 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 447 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 44g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 - 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 447 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 22g | 28% |
| Lemak jenuh 6g | 32% |
| Kolesterol 119mg | 40% |
| Sodium 773mg | 34% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 44g | |
| Kalsium 85mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bumbunya yang mudah ini menjadikan steak panggangan yang dipanggang lebih disukai orang. Hal yang menyenangkan tentang sayap panggangan adalah ia memiliki ujung yang tipis dan ujung yang lebih tebal, sehingga beberapa dapat memilikinya sedikit lebih jarang, dan beberapa lebih baik dilakukan. Ketika Anda memiliki kerumunan dengan selera campuran di kedalaman steak mereka, hidangan ini selalu hits saat.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1/4 cangkir gula merah
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 (1 1/2 hingga 2 pon) steak panggul utuh (dipangkas)
- Garam secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Nita West
Tambahkan semua bahan, kecuali steak sayap dan garam, ke dalam tas freezer besar yang berbentuk ritsleting. Segel dan kocok untuk digabungkan.
The Spruce Eats / Nita West
Tambahkan steak panggul dan kembalikan tas, peras sebagian besar udara. Dinginkan setidaknya selama 6 jam, tetapi bertujuan untuk merendamnya dalam semalam.
The Spruce Eats / Nita West
Panaskan panggangan Anda.
The Spruce Eats / Nita West
Lepaskan steak sayap dari rendaman ke piring besar.
The Spruce Eats / Nita West
Kelebihan bumbu dapat direbus dan disediakan untuk disajikan dengan steak yang dimasak.
The Spruce Eats / Nita West
Tepuk-tepuk panggangan kering dengan tisu.
The Spruce Eats / Nita West
Bumbui kedua sisi dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk secukupnya.
The Spruce Eats / Nita West
Oleskan sedikit minyak pada tungku terbuka dan letakkan steak di atas panggangan.
The Spruce Eats / Nita West
Panggang di atas api langsung tinggi selama 5 hingga 6 menit per sisi untuk medium-rare, atau sampai mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan.
The Spruce Eats / Nita West
Pindahkan ke piring yang bersih dan tutupi dengan kertas timah.
The Spruce Eats / Nita West
Biarkan istirahat selama 10 menit sebelum memotong irisan tipis di gandum.
The Spruce Eats / Nita West
Sajikan dengan sisi favorit Anda dan nikmatilah!
The Spruce Eats / Nita West
Tip
- Steak panggul ini paling baik dimasak di atas api arang panas, tetapi juga akan bekerja di atas panggangan gas, panci panggangan dalam ruangan, atau dipanggang.
Tag Resep:
- Daging Sapi Utama
- bumbu steak sisi
- hidangan utama
- Amerika
