Pohon cemara
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Yield: Menghasilkan 7 gelas (melayani 16)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 219 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 23g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Menghasilkan 7 gelas (melayani 16) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 219 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 15% |
| Lemak jenuh 3g | 16% |
| Kolesterol 71mg | 24% |
| Sodium 2430mg | 106% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 28mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sayap ayam telah menjadi andalan hari pertandingan. Potongan kecil surga ini pantas diperlakukan dengan benar dan itu tidak sulit jika Anda memiliki resep yang tepat. Tidak peduli bagaimana Anda berencana untuk menyelesaikan atau memasak sayap Anda, memulai dengan air asin yang baik hanya akan membuatnya lebih baik.
Resep air garam ini memainkan rasa alami sayap ayam. Ini menambah rasa, sedikit panas, dan kelembaban ekstra yang akan mencegah sayap Anda mengering. Setelah sayap disiapkan, mereka bisa dipanggang, diasap, dibakar, atau digoreng.
Resepnya akan membuat air garam yang cukup untuk sekitar 3 pon sayap ayam (sekitar 16 sayap). Anda dapat dengan mudah meningkatkannya untuk menutupi lebih banyak sayap.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 6 gelas air (dingin)
- 1/3 gelas garam meja (atau 1/2 gelas garam Kosher)
- 1/3 cangkir gula putih
- 1/4 cangkir cuka putih
- 1/4 cangkir serpihan paprika merah
- 2 sendok makan lada hitam
- 1 sendok makan lada putih
- 3 pon sayap ayam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: sementara ada beberapa langkah untuk resep ini, hidangan sayap ini dipecah menjadi kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan yang lebih baik.
Siapkan Brine
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan cuka dan lada.
Pohon cemara
Larutkan garam dan gula dalam air.
Pohon cemara
Tambahkan campuran cuka dan lada hitam.
Pohon cemara
Aduk untuk mencampur dan menutupi.
Pohon cemara
Simpan di kulkas semalaman.
Brine Wings Chicken Anda
Tempatkan sayap ayam dalam wadah non-logam besar.
Pohon cemara
Tuangkan campuran air garam ke atas sayap, pastikan semuanya tertutup sepenuhnya.
Pohon cemara
Tutup dan letakkan di lemari es. Biarkan sayap mengembang selama 2 hingga 4 jam.
Pohon cemara
Lepaskan sayap dan bilas dengan baik. Buang air garam yang tersisa.
Pohon cemara
Tepuk ayam kering dengan handuk kertas.
Pohon cemara
Oleskan bumbu atau gosok jika Anda suka dan masak sesuai keinginan.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Meskipun air asin mudah disiapkan, yang terbaik adalah saat dicampur malam sebelumnya. Ini memungkinkan rasa untuk menikah sepenuhnya dan memastikan siap untuk sayap Anda.
Gagasan untuk Memasak Sayap Brined Anda
Sekarang Anda telah memiliki sayap yang sudah dikepang, sekarang saatnya memutuskan bagaimana Anda ingin melayaninya. Mereka bisa dimasak apa adanya dan disajikan dengan berbagai saus, atau Anda bisa menambahkan sedikit rasa.
Ada banyak resep besar sayap ayam yang dapat Anda gunakan untuk inspirasi. Misalnya, gosok lada kering, bawang, cabai, dan bawang putih dapat benar-benar memberi mereka tendangan yang bagus. Anda juga bisa memanggang sayap asin Anda dan menyajikannya dengan saus lemon yang lezat.
Ketika datang ke saus, kemungkinan tidak terbatas. Mungkin Anda ingin mencoba saus barbekyu buatan sendiri sebelum membakar sayap Anda. Kemudian lagi, saus teriyaki yang lezat dan beberapa waktu dalam slow cooker juga merupakan pilihan yang baik.
Tag Resep:
- mengasinkan
- makan malam
- Amerika
- memasak
