Rebecca Siege / Flickr CC 2.0
- Total: 115 menit
- Persiapan: 60 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: 10 hingga 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 113 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 hingga 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 113 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 5% |
| Lemak jenuh 2g | 12% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 14mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Orangette adalah potongan kulit jeruk manisan yang dicelupkan ke dalam cokelat hitam. Mereka membuat hadiah yang elegan dan tampak hebat disajikan di atas piring hias bersama dengan kopi di akhir makan. Resep ini panjangnya beberapa langkah, tetapi bisa digandakan jika Anda ingin porsi yang lebih besar untuk waktu yang dihabiskan di dapur.
Bahan
- 1 jeruk pusar besar
- 3/4 gelas gula
- 1/2 gelas air
- 3/4 cangkir cokelat semisweet (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dengan menggunakan pengupas, potong potongan kulit jeruk sepanjang 3 inci, lebar 3/4 inci. Didihkan satu panci kecil air dan didihkan kulit jeruk selama 10 menit.
Kuras kulitnya, bilas dengan air dingin, dan rebus dengan air segar selama 10 menit; ulangi proses ini 1 kali lagi.
Didihkan gula dan air hingga mendidih dalam panci sedang dan aduk sesekali sampai gula larut dan campurannya sedikit berkurang, sekitar 5 menit.
Tambahkan kulit jeruk dan lanjutkan mendidih campuran selama 15 menit.
Pindahkan kulit jeruk manisan ke rak pengeringan kawat dan biarkan selama 45 menit.
Lapisi loyang dengan kertas roti. Tempatkan cokelat dalam ketel ganda di atas air mendidih, dan aduk sampai cokelat leleh dan halus.
Celupkan 2/3 dari panjang setiap strip jeruk manisan ke dalam cokelat, sisakan 1/3 dari kulitnya terbuka, dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
Biarkan cokelat matang sebelum disajikan.
Tag Resep:
- cokelat
- brunch
- Perancis
- kembali ke sekolah
