Pohon cemara
- Total: 22 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 14 menit
- Rendam: 60 menit
- Hasil: 4 porsi
Resep ayam mudah ini dibuat dengan bumbu Cajun, dada ayam tanpa tulang, dan sedikit minyak sayur. Hidangan ringan dan mudah ini membutuhkan waktu kurang dari 25 menit untuk menyiapkan dan memasak. Ayam dibumbui dan didinginkan selama sekitar satu jam sebelum dimasak, jadi rencanakan untuk memulai setidaknya satu jam sebelum Anda berencana untuk memasak ayam.
Sajikan ayam dengan kentang tumbuk atau kembang kol panggang bersama dengan kacang polong kukus, brokoli, atau kacang hijau. Atau potong ayam yang sudah matang menjadi potongan-potongan tipis dan sajikan di atas salad hijau segar atau sayuran musim semi.
Lihat variasi untuk campuran bumbu Cajun buatan sendiri dan instruksi untuk menggunakannya dalam resep.
Bahan
- 1 pon dada ayam tanpa tulang (bagian atau irisan daging) *
- 2 sendok makan bumbu Cajun (lihat campuran buatan sendiri, di bawah)
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1/2 sendok teh bawang bombai
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam (hanya jika bumbu Cajun tidak tawar)
- 2 sendok makan minyak sayur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Jika dada ayam besar, potong secara horizontal untuk membentuk irisan daging tipis. Untuk memasak lebih cepat, letakkan dada ayam atau irisan daging di antara lembaran bungkus plastik dan pon untuk meratakan ke ketebalan yang seragam.
Pohon cemara
Gabungkan bumbu dan minyak untuk membentuk pasta, tambahkan lebih banyak minyak jika perlu.
Pohon cemara
Gosokkan campuran bumbu ke seluruh dada ayam.
Pohon cemara
Masukkan dada ayam yang sudah dibumbui ke dalam kantung penyimpanan makanan dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.
Pohon cemara
Panggang atau panggang ayam selama sekitar 5 hingga 7 menit di setiap sisi, tergantung pada ketebalannya.
Pohon cemara
Ayam dilakukan saat jus menjadi jernih saat ditusuk dengan garpu.
Pohon cemara
Sajikan dengan sisi favorit Anda dan nikmatilah!
* Satu porsi ayam seukuran setumpuk kartu remi atau sekitar 3 sampai 4 ons. Kecuali jika dada ayam diiris menjadi "ukuran porsi", mereka mungkin memiliki berat 10 hingga 12 ons.
Variasi resep
- Bumbu Cajun buatan sendiri (tanpa garam): Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok teh bubuk bawang, 2 sendok teh paprika, 1 1/2 sendok teh bubuk bawang putih, 1/2 sendok teh daun thyme kering, 1/4 sendok teh daun kering oregano, 1/4 sendok teh bubuk cabai, 1/4 sendok teh lada hitam, dan sedikit cabai rawit. Gunakan campuran ini bersama dengan 1/2 sendok teh garam dan hilangkan lada, bubuk bawang merah, dan bubuk bawang putih dalam resep.
Tag Resep:
- Ayam
- makan malam
- cajun
- memasak
