Linda Goodhue Photography / Moment Open / Getty Images
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 14 cupcake (14 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 264 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 14 cupcakes (14 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 264 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 19% |
| Lemak jenuh 6g | 30% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodium 217mg | 9% |
| Total Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 97mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah beberapa kue kecil yang paling mudah dibuat, yang menjadikannya favorit di antara anak-anak yang ingin membantu di dapur. Kombinasi sirup maple, santan, dan kakao dalam cupcakes ini mutlak ilahi, dan mereka menggunakan bahan-bahan yang kemungkinan Anda miliki di dapur jika Anda memasak bebas susu atau vegan.
Hampir semua frosting lezat pada kue ini, tetapi frosting selai kacang, khususnya, adalah favorit di antara anak-anak dan bahkan beberapa orang dewasa di keluarga saya.
Pikirkan membuat batch cupcake ini untuk pesta ulang tahun atau pertemuan di mana mungkin ada anak-anak atau orang dewasa yang sensitif terhadap susu. Anda dapat bersenang-senang mendekorasi mereka untuk membuat mereka bergembira atau mencocokkan tema pertemuan. Satu nampan cupcake cokelat yang didekorasi dengan warna tim Anda akan cocok untuk pencuci mulut ketika melakukan tailgating atau mengadakan pesta menonton pertandingan di rumah Anda.
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir bubuk kakao
- 2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam laut
- 1 cangkir sirup maple
- 3/4 cangkir santan
- 1/2 cangkir minyak canola (atau minyak zaitun)
- 3 ons cokelat hitam bebas-susu (meleleh)
- 2 sendok makan yogurt kedelai bebas susu
- 1 sendok teh vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Baris sekitar 14 cangkir dalam muffin atau loyang cupcake dengan liner.
Dalam mangkuk ukuran sedang, ayak tepung, bubuk kakao, baking powder, dan garam.
Dalam mangkuk kecil, kocok sirup maple, santan, minyak canola, yogurt cokelat meleleh, dan vanila. Tambahkan campuran sirup maple ke bahan kering dan aduk sampai rata.
Masukkan adonan ke dalam cangkir cupcake, isi masing-masing sekitar dua pertiga hingga tiga perempat penuh.
Panggang selama sekitar 20 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah cupcakes muncul bersih.
Biarkan cupcakes menjadi dingin sepenuhnya di rak pendingin kawat sebelum icing dengan frosting bebas susu yang diinginkan.
Menyimpan Cupcake Cokelat Bebas Susu
Untuk menyimpan lebih lama, bungkus cupcake yang tidak beku secara individual dalam bungkus plastik dan letakkan di wadah kedap udara. Anda dapat menyimpannya di kulkas selama tujuh hari atau dalam freezer selama empat hingga enam bulan. Saat Anda ingin menggunakannya dari freezer, biarkan es mencair di rak pendingin, yang akan memastikan bagian bawah cupcakes tidak lembek. Mereka akan membutuhkan waktu antara 30 menit hingga tiga jam untuk mencair.
Tag Resep:
- makanan penutup susu gratis
- cupcakes cokelat bebas susu
- pencuci mulut
- Amerika
