Pohon cemara
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 60 cookie (30 porsi)
Susenky Ceko (soo-SHEN-kee) adalah cookie populer yang disajikan untuk acara-acara khusus dan pada Natal, ketika mereka menjadi vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee). Resep dasar ini dapat diubah menjadi cookie yang berbeda dengan memvariasikan bentuk dan mengapitnya bersama dengan isian selai atau kue, menghias dengan lapisan gula yang berbeda-beda warna, membersihkan gula gula, atau meninggalkan yang biasa. Resep untuk manisan tradisional ini benar-benar tidak ada habisnya.
Bahan
- 10 ons mentega (lunak)
- 3/4 gelas gula
- 2 butir telur besar
- 1 sendok teh vanila
- 4 cangkir tepung serbaguna
- Opsional: 1 resep ic
- Opsional untuk Garnish: 1 botol selai dan gula manisan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Pohon cemara
Dalam mangkuk besar atau mixer berdiri, kocok bersama mentega dan gula sampai ringan dan halus.
Pohon cemara
Tambahkan telur dan vanila, aduk hingga tercampur rata.
Pohon cemara
Tambahkan tepung dan aduk menjadi adonan halus. Seharusnya tidak perlu didinginkan sebelum bergulir kecuali dapur Anda sangat panas.
Pohon cemara
Gulung adonan di antara potongan kertas perkamen hingga setebal 1/8-inci atau setebal 3/16-inci, jika menyatukan cookie.
Pohon cemara
Keluarkan selembar kertas roti dan potong adonan menjadi berbagai bentuk. Karena adonan tidak banyak mengembang saat dipanggang, jarak hanya 1/2-inch antara cookie akan baik-baik saja. Jika suatu saat adonan menjadi terlalu lunak, dinginkan selama beberapa menit dan kemudian lanjutkan.
Pohon cemara
Jika membuat kue yang di-sandwich, potong sejumlah kue kering dan bahkan kue kering dengan bentuk yang sama yang memiliki "jendela" kecil yang dipotong dengan ujung bidal atau piping sehingga selai atau isian akan mengintip.
Pohon cemara
Buang sisa dan, ambil kertas perkamen dari sudut yang berlawanan, letakkan di atas loyang. Panggang 8 hingga 10 menit. Jangan biarkan kue cokelat, mereka harus tetap ringan tetapi masih dipanggang.
Pohon cemara
Benar-benar keren. Ulangi dengan sisa adonan. Adonan berlebih bisa dibungkus dan didinginkan.
Pohon cemara
Jika menyatukan kue, taburkan gula gula di atas kue dengan "jendela." Sebarkan selai atau isilah cookie "tanpa jendela". Tempatkan kue gula manisan di atas kue yang macet.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
- Jika didekorasi dengan icing, dapat dibiarkan putih polos atau diwarnai dengan bubuk atau pasta pewarna makanan (pewarna makanan cair akan mencairkan lapisan gula, tetapi jika itu terjadi, tambahkan saja lebih banyak gula manisan). Anda bisa menaburkannya dengan gula kasar, taburan cokelat, atau apa pun yang diinginkan hati Anda.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- eropa timur
- hari Natal
