jjpoole / Getty Images
- Total: 115 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 100 menit
- Hasil: Berfungsi 6 hingga 8
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 693 | Kalori |
| 36g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 82g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 hingga 8 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 693 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 36g | 46% |
| Lemak jenuh 13g | 67% |
| Kolesterol 252mg | 84% |
| Sodium 1122mg | 49% |
| Total Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 82g | |
| Kalsium 78mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep sederhana untuk memanggang iga bakar panggang. Anda bisa menaburkan lobak lobak atau ramuan herbal pilihan Anda. Sajikan dengan sisi kentang tumbuk krim dan sayuran panggang untuk hidangan lezat.
Bahan
- 1 (4 sampai 5 pon) iga panggang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih (diiris tipis)
- 1 sendok makan halal atau garam laut
- 2 sendok teh lada hitam bubuk kasar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan panggangan ke api sedang-tinggi dan persiapkan untuk pemanggang tidak langsung.
Sapu rak panggangan ringan dengan minyak zaitun.
Buat irisan kecil di panggang dan tempatkan irisan bawang putih di dalamnya.
Lapisi dengan garam dan merica dan letakkan di bagian panggangan yang panas.
Bakar daging pada semua sisi masing-masing selama 3 hingga 4 menit.
Pindahkan daging panggang ke bagian panggangan yang lebih dingin, tutup, dan biarkan matang selama lebih dari 1 1/2 jam, atau sampai suhu internal mencapai antara 135 hingga 140 F. (57 hingga 60 C.) untuk jenis sedang-langka.
Setelah matang sesuai kematangan yang diinginkan, angkat dari api dan biarkan istirahat selama 10 menit sebelum diukir.
Tag Resep:
- Daging Sapi BBQ
- hidangan utama
- Amerika
- hari Natal
