Pohon cemara
- Total: 8 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 1 pound (4 hingga 6 porsi)
Bakso Swedia terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang luar biasa dan tekstur yang indah. Asal Turki, ternyata, resep tiba di Swedia pada awal abad ke-18 ketika Raja George XII kembali ke Sweeden setelah pengasingannya. Dibuat dari daging sapi, babi, rempah-rempah, telur, remah roti, dan allspice, bakso ini dengan cepat menjadi hidangan nasional dan resepnya telah disempurnakan dan diturunkan dari satu generasi ke generasi berikutnya. Saus krim yang disajikan sangat bersahaja dan sempurna untuk melembabkan daging.
Versi mudah kami menggunakan bakso beku (tapi Anda bisa membuatnya sendiri dan menyesuaikan waktu memasak hingga 2, 5 jam pada TINGGI) dan hanya butuh 15 menit untuk disatukan. Nyalakan crockpot Anda di pagi hari dan kembalilah ke makan malam yang indah dan beraroma. Sajikan dengan nasi, mie, atau kentang, dan sayuran kukus. Ringan dan lembut, bakso kami memiliki rasa jamur dan daging sapi yang luar biasa.
Bahan
- 1 (1 pon) paket bakso beku yang dimasak
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 (10 ons) kaleng sup jamur emas (atau krim jamur)
- 1/2 gelas air
- 1 cangkir krim asam
- 2 sendok makan tepung
- 1/4 sendok teh lada
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Gabungkan bakso beku, bawang, bawang putih, sup jamur, dan air dalam crockpot 3 hingga 4 liter.
Tutup dan masak di RENDAH selama 6 hingga 8 jam atau sampai bakso panas dan bawang lunak.
Satu jam sebelum waktu memasak selesai, campurkan krim asam, tepung, dan lada dan aduk rata menggunakan kocokan kawat.
Tambahkan sesendok cairan panas dari crockpot ke campuran krim asam dan campur lagi dengan kocokan kawat sampai halus.
Tambahkan campuran krim asam ke crockpot, aduk rata, tutup, dan masak di RENDAH selama 30 hingga 40 menit sampai saus mengental dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
Sajikan panas dan nikmatilah!
Menu Makan Malam Meatball Swedia
Berikut adalah beberapa ide untuk lauk yang cocok dengan daging dan secara tradisional disajikan di meja makan Swedia:
- Kentang: Setiap kentang rebus akan melakukan pekerjaan dengan baik, tetapi cobalah kentang adas bakar ini untuk menambahkan sedikit kerenyahan. Kentang tumbuk juga luar biasa dalam menyerap saus bakso krem, dan tumbuk bawang putih ini sangat kontras dengan daging yang sederhana. Mie atau Pasta: Buat pasta atau mie telur yang Anda sukai dan bumbui dengan minyak zaitun, garam, lada hitam, serpihan lada, 4 hingga 6 sendok makan krim kental, 1/2 cangkir keju Parmesan, dan 1/2 cangkir Keju pecorino. Nasi: Nasi putih sederhana adalah sisi yang sempurna untuk bakso krem, tetapi Anda dapat membawa rasa lebih ke meja Anda dengan jenis nasi lain seperti ketumbar jeera jeera ini. Lingonberry Jam: Buah ini membuat iringan yang indah untuk bakso, dan biasanya hadir ketika bakso disajikan. Pahit saat mentah, lingonberry membutuhkan gula dan masakan. Beli saus lingonberry atau selai pre-made. Salad Dill-Mentimun: mentimun segar dengan dill dan cuka adalah hidangan pendamping yang lezat. Mereka menambah kesegaran dan menggigit berbeda dengan lauk dan bakso yang lebih lembut. Pancake: Akhir yang manis untuk makan malam Anda, pancake dengan selai lingonberry dan gula bubuk adalah makanan penutup yang indah. Tambahkan sesendok whipped cream jika diinginkan.
Tag Resep:
- kentang
- hidangan utama
- Skandinavia
- kembali ke sekolah
