Panduan untuk merek rum populer berdasarkan gaya dan harga

Cara Memilih Rum

David Sanger / The Image Bank / Getty Images

Setiap peminum memiliki ide mereka sendiri yang merupakan rum terbaik. Anda dapat memilih merek seperti Mount Gay atau Havana Club sementara teman Anda cenderung menikmati Appleton Estate atau Ron Matusalem. Yang lain tidak akan menuangkan Bacardi karena itulah yang telah mereka minum selama bertahun-tahun.

Rum adalah kategori minuman keras yang sangat beragam dengan banyak merek, label, dan gaya yang tersedia. Saat Anda mencari sesuatu yang baru untuk dicampurkan ke dalam rum rum favorit Anda, Anda akan menemukan pilihan yang tidak ada habisnya. Di mana Anda mulai? Mari kita jelajahi beberapa kemungkinan dalam gaya rum yang ringan, emas, tua, gelap, dan beraroma dan membimbing Anda melalui apa yang menentukan setiap gaya.

Memprioritaskan Rum di Bar Anda

Ada banyak jenis rum yang dapat digunakan untuk membuat koktail, dan pilihannya bisa menjadi sesuatu yang menakutkan. Rum dibuat di seluruh dunia dan, sementara Karibia terkenal dengan rum-nya, ada beberapa merek fantastis yang diproduksi di tempat lain.

Memilih rum berkualitas atau emas untuk disimpan di bar Anda adalah tempat yang baik untuk memulai. Ini akan menjadi botol yang paling banyak digunakan karena botol ini serba guna dan diperlukan untuk sebagian besar koktail rum.

Rum gelap sering digunakan. Dalam beberapa koktail, ini adalah pelengkap rum ringan, dan pada yang lain, itu adalah fitur, jadi ini akan menjadi prioritas sekunder.

Rum rasa, termasuk rum berbumbu, tidak sepenting rekan-rekan mereka. Namun, mereka digunakan dalam koktail tertentu dan dapat menjadi pengganti rum lain ketika Anda ingin menambah rasa.

Mulai Petualangan Rum Anda

Gambar Larry Washburn / Getty

Salah satu aspek terbaik untuk mengeksplorasi rum adalah bahwa pada umumnya tidak mahal jika dibandingkan dengan roh suling lainnya. Ini berarti Anda dapat dengan mudah menemukan favorit baru tanpa harus bangkrut dalam prosesnya. Dijamin Anda tidak akan menikmati beberapa rum sebanyak yang lain, tetapi petualangannya setengah dari kesenangan.

Perlu diingat bahwa ini hanya panduan untuk memberi Anda gambaran umum tentang apa yang diharapkan saat mencari rum. Tidak mungkin mencantumkan setiap merek dan label, dan rum baru dirilis ke pasar setiap tahun.

Dengan pengetahuan yang Anda peroleh di sini, Anda akan dapat menguraikan label dari hampir semua label rum yang Anda temui dan mengukurnya terhadap merek yang Anda kenal. Ingatlah bahwa hanya karena Anda belum pernah mendengar tentang suatu merek, tidak berarti itu tidak sepadan dengan waktu Anda. Anda dapat membuat beberapa penemuan menarik dengan mengambil botol baru untuk Anda.

Konsumen minuman keras pintar juga menyadari bahwa sebagian besar popularitas yang diterima merek didasarkan pada pemasaran yang hebat. Jangan mengabaikan merek yang tidak dikenal itu karena ada beberapa permata tersembunyi yang bisa ditemukan. Anda juga dapat menemukan beberapa rum kecil yang menarik di tempat penyulingan kerajinan. Ada banyak bermunculan di Amerika Serikat, dan rum adalah minuman favorit untuk produksi kecil.

Juga, kisaran harga yang dicatat adalah untuk botol standar 750 mililiter, yang dikenal sebagai "seperlima". Beberapa penawaran rum yang lebih populer tersedia dalam botol 1 liter, yang pada akhirnya dapat menghemat sedikit uang dalam jangka panjang jika Anda benar-benar menikmati rum tersebut. Jangan terlalu khawatir tentang kehidupan rak; seringkali butuh bertahun-tahun untuk rasa rum menjadi buruk, bahkan setelah itu terbuka.

Merek Rum Ringan

Gambar Lauri Patterson / Vetta / Getty

Rum ringan akan menjadi pilihan pertama Anda untuk mencampur sebagian besar koktail rum, termasuk favorit seperti mojito. Ini memiliki rasa manis, netral yang cocok dengan hampir semua rasa dan warnanya yang jernih tidak mempengaruhi penampilan minuman.

Ada banyak rum cahaya berkualitas yang tersedia, dan banyak yang harganya sangat terjangkau. Meskipun mudah untuk mengambil botol yang Anda kenal, cobalah untuk melihat melampaui nama-nama merek besar seperti Bacardi ketika Anda menginginkan sesuatu yang berbeda. Anda mungkin menemukan bahwa beberapa merek yang kurang dikenal lebih unggul dalam hal rasa dan campuran.

Kurang dari $ 15

• Appleton Estate White - JamaikaBacardi Silver - Puerto RikoBarton White - Kepulauan VirginCastillo White - Puerto RikoFernandes Putih - TrinidadFlor de Caña Putih Berumur 4 Tahun - NikaraguaPengasuh Asli Platinum - JamaikaRon Castillo White - Puerto Riko

Sekitar $ 20

• Angostura Old Oak White - TrinidadMount Gay Premium White - BarbadosRhum Barbancourt White - HaitiRon Matusalem Platino - Republik DominikaWray & Nephew White Overproof - JamaikaEl Dorado White - Guyana

$ 30 dan Lebih Tinggi

• Canbay Tropical Islands Cane - USOronoco Fazenda Reserva - BrazilPapagayo Organic White - ParaguayRhum Clement Premiére Canne - MartiniqueTommy Bahama White Sand - BarbadosStarr African Light Rum - Mauritius

Emas dan Merek Rum Berumur

Juan Silva / Photodisc / Getty Images

Karena produksi global rum, benar-benar tidak ada standar yang ditetapkan untuk produksinya. Hal ini dapat menyebabkan beberapa pilihan sulit, terutama ketika menyangkut rum tua atau emas.

Sangat penting untuk membaca label pada rum berwarna emas jika Anda ingin belajar sedikit tentang produksinya (walaupun tidak semua label sama terbuka seperti label lainnya). Beberapa rum emas adalah campuran rum dari berbagai usia, yang lain adalah rum lurus berumur untuk waktu tertentu, sementara yang lain (biasanya yang lebih murah) dicampur dengan roh selain rum atau mungkin mengandung warna buatan untuk memberi mereka warna kuning.

Penting juga untuk dicatat bahwa tidak semua rum membutuhkan jumlah waktu yang sama dalam tong. Iklim memainkan peran besar dalam masa penuaan. Misalnya, iklim Karibia yang hangat dan lembab dapat membuat rum hanya dalam beberapa tahun yang rasanya mirip dengan rum Amerika yang telah berumur satu dekade atau lebih.

Kurang dari $ 15

• Appleton Special Gold - JamaicaBacardi Gold - Puerto RikoPalo Viejo Gold - Puerto RikoFandand 19 Emas - TrinidadRon Castillo Gold - Puerto RikoRon Rico Gold - Puerto Riko

Sekitar $ 20

• Appleton Estate VX - JamaikaBrugal Anejo Rum - Republik DominikaGosling's Bermuda Gold - BermudaHavana Club 3 Años - CubaOld Mill Gold - Kepulauan VirginPlantation Rum Grand Reserve - BarbadosRhum Barbancourt 3-Bintang 4 tahun - HaitiTortuga Gold - Hindia Barat

$ 30 dan Lebih Tinggi

• 10 Cane - TrinidadRhum Barbancourt 15 tahun - HaitiRon Matusalem Gran Reserva - Republik DominikaMount Gay Eclipse - JamaicaSea Wynde - Jamaika

Dark Rum Brands

Joy Skipper / Photolibrary / Getty Images

Sebenarnya ada dua gaya dalam kategori rum gelap: mereka yang berumur dalam kayu hangus untuk jangka waktu yang lama dan yang dimulai dengan distilat yang terbuat dari molase tergelap. Kategori kedua ini sering disebut tali hitam, dan rum ini sangat kaya, tebal, dan cukup menarik.

Rum gelap tua digunakan dalam sejumlah koktail dan sering melayang di atas minuman jadi. Mai Tai adalah contoh yang bagus untuk kendaraan rum yang gelap. Beberapa rum gelap yang terbukti lebih tinggi yang melayang juga digunakan saat menyalakan minuman di atas api. Resep koktail lainnya, seperti dark 'n stormy dan jungle bird dirancang untuk rum gelap tertentu. Kalau begitu, itu adalah Segel Hitam Gosling.

Kurang dari $ 15

• Angostura Dark 5 tahun - TrinidadCoruba Dark - JamaicaCruzan Estate Dark 2 tahun - St. CroixCruzan Black Strap - St. CroixDiplomatico Anejo - VenezuelaFernandes Dark - TrinidadRon Abuelo Anejo - PanamaTrader Vic's - Hindia BaratWhaler's Dark - AS

Sekitar $ 20

• Bacardi 8 tahun - Puerto RikoPusser's British Navy Dark - TrinidadRhum Barbancourt 8 tahun - HaitiMyers Dark - JamaikaGosling's Black Seal - Bermuda

$ 30 dan Lebih Tinggi

• Angostura 1824 12 tahun - TrinidadMount Gay Ekstra Lama - BarbadosFlor de Cana 21 tahun - NikaraguaPyrat XO Reserve Planters Gold - AnguillaPampero Rum Aniversario - VenezuelaRogue Dark - USZacapa 23 tahun - GuatemalaZaya 12 tahun - Trinidad

Mewah lebih dari $ 100

• Appleton Estate 21 tahun - JamaicaPyrat Cask 1623 - Anguilla

Merek Rum Berbumbu

Diageo

Rum berbumbu adalah rum rasa yang merupakan kategori tersendiri. Meskipun campuran rempah-rempah bervariasi dari merek ke merek, Anda akan tahu rum berbumbu saat Anda menciumnya.

Beberapa peminum benar-benar menikmati rum berbumbu, dan yang lainnya tidak. Jika Anda memiliki masalah dengan masalah maag, refluks asam, atau masalah pencernaan yang serupa, mungkin lebih baik untuk menghindari ini karena mereka benar-benar dapat mengiritasi kondisinya.

Pala, kayu manis, vanila, cengkeh, kapulaga, merica, adas manis, allspice, dan kulit jeruk adalah bahan yang digunakan dalam rum berbumbu. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan rasa yang menarik dalam minuman, dan rum berbumbu ditampilkan dalam sejumlah koktail populer, termasuk kereta gantung yang terkenal.

• Admiral Nelson - USCaptain Morgan - Puerto RicoCastillo - Puerto RicoKilo KaiLieutenant DanMontecristo - GuatemalaSailor Jerry's Navy - Kepulauan VirginTrader Vic's - Hindia BaratVooDoo - Kepulauan Virgin

Merek Rum Flavoured

Koleksi Makanan / Getty Images

Meskipun tidak secepat, opsi untuk rum rasa meningkat hampir secepat vodka rasa. Biasanya rum mengambil rasa buah-buahan tropis dan dapat menjadi hal yang bagus untuk menambahkan sedikit rasa pada minuman tiki. Ada juga sejumlah koktail yang secara khusus membutuhkan rum beraroma, terutama dalam hal seperti rum kelapa.

Mungkin ada perbedaan yang signifikan dalam rum rasa. Beberapa merek akan melakukan infus rasa alami sementara yang lain memilih rasa buatan dan, kadang-kadang, menambahkan gula untuk mempermanis rum, membuatnya menjadi sesuatu yang mirip dengan minuman keras. Sama seperti semua rum, kurangnya peraturan dan pengungkapan harus membuat peminum rum rasa lebih berhati-hati saat berbelanja.

• Bacardi - apel, kelapa, lemon, melon, oranye, persik, raspberryBrinley - kelapa, kopi, jeruk nipis, mangga, vanillaCharbay - vanilla beanCruzan - pisang, ceri hitam, jeruk, kelapa, jambu biji, mangga, nanas, raspberry, vanillaMalibu - pisang, kelapa, mangga, nanasMount Gay - mangga, vanillaParrot Bay - kelapa, kapur kunci, mangga, nanasRum Jumbie - kelapa, mangga, nanas, vanillaTrader Vic's - pisang, kelapa, mangga, nanas