Gambar yang Dapat Dilakukan / Getty
- Total: 21 menit
- Persiapan: 1 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 348 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 77g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 348 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Total Karbohidrat 77g | 28% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 29mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sayangnya, bahkan penanak nasi memiliki keterbatasan. Ada saat-saat ketika Anda perlu membuat nasi di atas kompor. Ini termasuk jika Anda membutuhkan lebih banyak nasi dari biasanya untuk pesta makan malam atau jika penanak nasi Anda rusak. Dalam kedua kasus ini, memasak nasi di atas kompor adalah satu-satunya jalan keluar dari teka-teki ini. Dan jika Anda memasak di dapur orang lain, terutama seseorang yang bukan orang Korea atau Korea-Amerika, maka berguna untuk mengetahui cara membuat nasi dengan cara kuno.
Dengan panduan sederhana ini, Anda dapat belajar membuat nasi gaya Korea dengan sempurna. Jangan takut, Anda mampu memasak seperti penanak nasi.
Catatan: Jika Anda seorang penderita diabetes mengawasi gula darah Anda atau memiliki kebutuhan medis atau pembatasan diet lainnya, Anda dapat menukar nasi putih dengan nasi merah.
Bahan
- 2 gelas nasi putih (butiran pendek)
- 2, 5 gelas air (atau sekitar 1 inci di atas permukaan beras)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Untuk memulainya, Anda harus membilas beras dengan air dan mengalirkan air keruh hingga tiga atau empat kali.
Setelah itu, masukkan beras yang sudah dibilas ke panci yang kokoh (yang memiliki tutup yang pas) dan tutup dengan air. Air harus sekitar 1 inci lebih tinggi dari level beras.
Selanjutnya, panaskan api menjadi tinggi dan didihkan.
Kemudian, matikan api segera ke api kecil.
Jangan lepaskan tutupnya, dan terus kukus nasi selama 12 hingga 15 menit. Jika Anda tidak yakin berapa lama untuk mengukus nasi, Anda dapat mencoba rasa cepat untuk menilai tekstur dan kematangannya.
Akhirnya, Anda akan mematikan panasnya tetapi membiarkan tutupnya menyala. Ini akan memungkinkan nasi terus mengukus selama lima menit. Setelah Anda menunggu selama waktu ini, cicipi nasi lagi dan nilai teksturnya. Apakah masih terasa getas? Ini mungkin kurang matang kecuali Anda menggunakan beras merah, yang memiliki rasa renyah. Di sisi lain, jika nasi terasa lembut dan lembek, Anda mungkin terlalu matang. Benar-benar tidak ada yang dapat Anda lakukan untuk menyelamatkan nasi yang terlalu matang, tetapi Anda dapat mencoba lagi sampai Anda menyempurnakan keterampilan memasak nasi. Ingatlah bahwa latihan menjadi sempurna.
Tag Resep:
- Nasi
- beras korea
- makanan pendamping
- Korea
