John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Total: 7 jam 25 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 1 Tamale Pie (4 Sajian)
Pie tamale daging sapi Crockpot ini menggunakan campuran muffin jagung untuk topping yang mudah dikemas dengan rasa yang manis dan bersahaja. Pas dengan salad hijau renyah yang dilemparkan dengan alpukat dan tomat ceri, disajikan dengan saus salad krim.
Daging sapi giling dimasak dengan bawang dan bawang putih, kemudian dikombinasikan dengan kacang, salsa, dan bumbu. Itu masuk ke slow cooker pertama; taburan dibuat dengan campuran jagung muffin dan bakes keju di atasnya. Sajikan dengan campuran krim asam, tomat ceri, dan bawang hijau. Dan bir dingin di samping.
Pastikan untuk menguji topping roti jagung dengan tusuk gigi sebelum Anda menyajikan pie yang luar biasa ini. Dan ingat - ini adalah tamale "palsu", dengan topping roti jagung untuk roti tamale. Tidak ada yang mengklaim itu asli - hanya lezat.
Bahan
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 bawang merah, (dicincang)
- 2 siung bawang putih, (dicincang)
- 1 paprika hijau, (cincang)
- 1 (15 ons) dapat kacang merah atau kacang hitam, (dibilas dan dikeringkan)
- 1 (8 ons) kaleng saus tomat
- 1/3 cangkir salsa
- 1 sendok makan bubuk cabai
- Garam dan merica secukupnya
- 1 (6 ons) paket campuran jagung muffin
- 1/3 gelas susu
- 3 sendok makan mentega cair
- 1 butir telur, kocok
- 1 cangkir keju Pepper Jack
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 1 (4 ons) cabai hijau cincang, (tidak didrainase)
- 1 cangkir keju Colby atau Cheddar parut
- 1/2 cangkir krim asam
- 1/2 cangkir salsa
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Semprotkan slow cooker 4 sampai 5 liter dengan semprotan anti lengket; menyisihkan.
Dalam wajan antilengket besar, tumis daging sapi giling, bawang merah, dan bawang putih di atas api sedang sampai daging matang, aduk untuk memecah daging.
Tiriskan campuran daging secara menyeluruh dan aduk paprika, tiriskan kacang merah, saus tomat, salsa, bubuk cabai, dan garam dan lada secukupnya. Tuang ke dalam crockpot yang sudah disiapkan.
Dalam mangkuk besar, campur bersama campuran muffin jagung, susu, mentega dan telur sampai tercampur. Kemudian tambahkan Pepper Jack dan keju dan cabai Parmesan, termasuk cairan cabai.
Sendok campuran muffin jagung di atas daging sapi dalam crockpot.
Tutupi crockpot dan masak dengan api kecil selama 6 hingga 7 jam atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam campuran roti jagung keluar bersih. Taburi bagian atasnya dengan keju Colby dan diamkan selama 5 menit sampai keju meleleh.
Dalam mangkuk kecil, kombinasikan krim asam, tomat ceri atau salsa, dan bawang hijau; sajikan di atas pai dengan daun ketumbar atau bumbu lain yang Anda inginkan.
Tag Resep:
- makan malam daging sapi
- makan malam
- tex-mex
- kembali ke sekolah
