James Baigrie / Getty Images
- Total: 5 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 jam
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 284 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 32g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 284 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 3g | 14% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Sodium 173mg | 8% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 17mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep daging babi tenderloin ini termasuk apel dan saus lezat. Tenderloin babi ramping dan bisa menjadi kering jika terlalu matang, jadi periksa kematangannya (setidaknya 145 F) dan kelembutan setelah 4 hingga 5 jam pada rendah.
Bahan
- 2 tenderloins babi (total 1 1/2 hingga 2 pon)
- Opsional: garam dan lada hitam (digiling kasar, secukupnya)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang besar (dibelah dua dan dipotong menjadi irisan 1/4-inci)
- 2 apel (dikupas dan dicincang kasar)
- 2 sendok makan jeli apel
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan cuka sari apel
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Bumbui tenderloins babi dengan garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk.
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan tenderloins dan bawang babi dan masak, balikkan, sampai daging babi menyengat di semua sisi.
Tempatkan daging babi dan bawang di slow cooker; tambahkan apel cincang, jeli apel, kecap asin, dan cuka.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 5 hingga 7 jam.
Iris tenderloins babi dan sajikan dengan apel dan nasi panas.
Anda mungkin juga suka
Tenderloin Daging Babi yang Dibungkus Bacon
Tag Resep:
- Babi
- pot babi panci kuali
- hidangan utama
- Amerika
