Gambar Jupiterimages / Stockbyte / Getty
- Total: 6 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 789 | Kalori |
| 33g | Lemak |
| 62g | Karbohidrat |
| 57g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 789 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 33g | 43% |
| Lemak jenuh 10g | 52% |
| Kolesterol 146mg | 49% |
| Sodium 824mg | 36% |
| Total Karbohidrat 62g | 23% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 57g | |
| Kalsium 223mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Daging babi Italia pot kuali ini sangat mudah dibuat karena resepnya hanya memiliki lima bahan (enam, jika Anda memasukkan pasta, yang tidak dimasak dalam slow cooker). Anda dapat menambahkan lebih banyak bahan jika mau. Beberapa wortel bayi, kacang hijau, atau irisan zucchini semuanya akan lezat.
Sajikan resep ini dengan salad hijau di sampingnya dan beberapa roti bakar bawang putih melengkapi makanan mudah ini.
Bahan
- 6 potongan daging babi (tebal 1 inci dan tanpa tulang)
- Garam secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang (dicincang)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 3 cangkir saus pasta chunky
- 1 cangkir keju mozzarella (parut)
- 12 ons pasta fettuccine atau pasta jenis lainnya, dimasak dan dikeringkan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Potong lemak berlebih dari daging babi dan taburi dengan garam dan merica.
Masak daging dalam minyak zaitun dalam wajan berat di atas api sedang sampai kecoklatan, sekitar 3 hingga 4 menit, berputar sekali selama memasak.
Tempatkan daging yang sudah kecokelatan di dalam slow cooker 3 1/2 sampai 4 liter.
Tambahkan bawang dan bawang putih ke tetesan yang tersisa di wajan; masak selama 5 menit, gosok bit coklat, lalu tambahkan ke slow cooker.
Isi semuanya dengan saus pasta.
Tutupi crockpot dan masak dengan api kecil selama 7 hingga 9 jam sampai daging babi empuk dan matang.
Angkat daging babi dari slow cooker dan sisihkan.
Aduk pasta yang sudah matang dan tiriskan ke dalam saus dalam slow cooker.
Tempatkan fettuccine dan saus di piring saji; beri potongan, lalu taburkan keju sebelum disajikan.
Tip
- Daging babi tidak perlu dimasak dengan baik lagi. USDA mengubah rekomendasi mereka untuk suhu akhir yang aman untuk babi menjadi 145 F, yang sedikit merah muda di bagian dalamnya. Namun, dalam kompor lambat, daging babi hampir selalu dimasak dengan matang; dagingnya tetap berair karena lingkungan memasaknya lembab.
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- hidangan utama
- kami regional
- jatuh
