Gulai sapi slow cooker dengan krim asam dan mie. Diana Rattray
- Total: 7 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 4 Porsi
Gulai daging sapi crock pot ini merupakan kombinasi klasik dari daging sapi dan paprika, dengan tambahan pasta tomat, krim asam, dan beberapa tepung untuk mengentalkan cairan.
Ada banyak variasi gulai Hungaria klasik, tetapi kebanyakan dibuat dengan penambahan paprika. Tomat atau pasta tomat merupakan tambahan yang relatif modern.
Untuk goulash dengan sayuran dan beberapa ide bahan lainnya, lihat tips dan variasinya.
Bahan
- 1 hingga 1 1/2 pon daging rebus daging sapi atau steak tanpa lemak (potong dadu 1 inci)
- 1 cangkir bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih kecil (cincang)
- 1/2 sendok teh garam halal
- 1/2 sendok teh lada hitam (baru digiling)
- 1/2 gelas air atau kaldu sapi
- 2 sendok makan pasta tomat
- 2 sendok makan paprika manis
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1/4 gelas air atau kaldu sapi
- 1/4 cangkir krim asam
- mie mentega panas yang dimasak
- Hiasi: biji poppy
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
- Tambahkan 1/2 cangkir wortel potong dadu ke dalam campuran daging sapi. Tambahkan 1/2 cangkir irisan celer ke dalam campuran daging sapi. Tambahkan 1/4 cangkir paprika potong dadu ke dalam campuran daging sapi. Tambahkan 1/2 sendok teh biji jintan dan 1 daun salam. Mengirimkan krim asam, jika diinginkan.
- Tomat
- hidangan utama
- kami regional
- kuali panci
Tempatkan daging sapi dalam slow cooker dengan bawang bombai dan bawang putih.
Taburkan campuran daging sapi dengan garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk.
Dalam mangkuk, campurkan ½ gelas kaldu atau air, pasta tomat, dan paprika; aduk atau aduk agar rata. Tuangi campuran daging sapi.
Tutup dan masak di RENDAH selama 7 hingga 9 jam.
Campurkan tepung, air, dan krim asam; aduk ke dalam campuran daging.
Masak, terbuka, di atas TINGGI selama sekitar 10 menit atau sampai agak mengental.
Sajikan dengan mie mentega. Jika diinginkan, aduk mie dengan biji poppy.
Kiat dan Variasi
Anda mungkin juga suka
Slow Cooker, Babi Gulai Dengan Sauerkraut
Stovetop Beef Goulash dengan Tomat dan Bell Peppers
Cooker Daging Sapi Slow Slow Mudah
Tag Resep:
