Alfonse Pagano / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 6 hingga 8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 216 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 216 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 2g | 11% |
| Kolesterol 33mg | 11% |
| Sodium 416mg | 18% |
| Total Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 100mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pancake tepung jagung ini dibuat dengan buttermilk, dan mereka dibuat lebih ringan dalam tekstur dengan beberapa putih telur kocok. Pancake tepung jagung ini pada dasarnya adalah roti jagung goreng karena dibuat terutama dengan tepung jagung dan sedikit tepung.
Sajikan pancake tepung jagung dengan sirup maple atau sirup tebu dan ham atau bacon. Atau percikkan sirup sorgum ke atas pancake.
Bahan
- 1 butir telur, terpisah
- 2 cangkir buttermilk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 1/2 cangkir tepung jagung, tidak diayak
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Kocok putih telur sampai kaku; menyisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk, kocok kuning telur dengan ringan; campur dalam buttermilk dan minyak.
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, soda, garam, gula, dan tepung jagung; campur ke dalam campuran cair sampai halus.
Lipat putih telur kocok.
Biarkan adonan bertahan selama 10 menit.
Panggang di atas wajan panas berminyak sampai berwarna kecokelatan di kedua sisi. Ini memasak sedikit lebih lambat dari pancake.
Sajikan dengan mentega dan sirup hangat.
Pancake ini lezat dengan ham goreng atau daging asap di sisinya.
Kiat Ahli
Sajikan pancake dengan saus blueberry segar, saus rhubarb, atau sirup sari apel (di bawah).
Apple Cider Syrup Lelehkan 1 sendok makan mentega dalam panci sedang yang berat di atas media dengar; tambahkan 2 cangkir sari apel, 1 cangkir gula merah, dan 2 batang kayu manis. Didihkan, aduk. Lanjutkan memasak dengan api sedang selama sekitar 15 menit, atau sampai dikurangi setengahnya menjadi sekitar 1 gelas atau sedikit lebih.
Anda mungkin juga suka
Pancake Tepung Biji Blueberry
Pancake bumbu labu dengan tepung jagung
panekuk dasar
Lihat juga
Pancake Tepung Mentega Southern Buttermilk
Tag Resep:
- panekuk
- panekuk tepung jagung
- sarapan
- selatan
