Studio Desain S&C
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Koktail Creole adalah favorit abadi yang sangat mirip Manhattan bourbon tetapi dengan twist herbal-ceri. Minuman ini dapat ditemukan dalam beberapa panduan bartending awal, termasuk edisi 1939 dari WC Whitfield's "Just Cocktails."
Meskipun memiliki kombinasi vermouth wiski-manis yang membuat Manhattan luar biasa, Benedictine membuat koktail Creole berbeda. Ini membawa rasa manis herbal dan beraksen apik dengan maraschino, menawarkan dimensi rasa baru untuk minuman yang sangat akrab.
Rasio yang digunakan di sini mirip dengan resep aslinya. Memang perlu beberapa penyesuaian untuk mendapatkan kuantitas hingga koktail berukuran modern.
Bahan
- 2 1/2 ons wiski bourbon
- 1 ons vermouth manis
- Splash Benedictine
- Percikan minuman keras maraschino
- Hiasi: perasan lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tuang bahan ke dalam gelas pencampur dengan es batu.
Aduk rata.
Saring ke gelas koktail dingin. Percantik dengan remasan lemon.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Seperti halnya koktail seperti Manhattan, Creole akan menjadi yang terbaik dengan wiski rak paling atas. Pilih salah satu yang Anda tidak keberatan minum sendiri. Vermouth yang manis adalah anggur yang diperkaya, sehingga memiliki umur simpan yang lebih pendek daripada minuman beralkohol. Jika botol terbuka Anda belum disimpan di lemari es atau sudah dibuka lebih dari beberapa bulan, inilah saatnya untuk menggantinya. Kapan pun Anda menyajikan koktail "naik", yang terbaik adalah mendinginkan gelas. Ini akan membuat minuman Anda dingin dan menyegarkan untuk jangka waktu yang lebih lama. Cara termudah adalah dengan menempatkan beberapa es batu di gelas koktail saat Anda mencampur minuman, lalu membuangnya sebelum disaring. Koktail ini juga bisa disajikan di bebatuan dalam gelas kuno. Ini adalah pilihan populer untuk Manhattan dan pilihan yang bagus untuk minuman apa pun yang telah terinspirasi selama bertahun-tahun.
Variasi resep
- Koktail Creole akan bekerja dengan gaya wiski lainnya. Anda mungkin ingin mencobanya dengan gandum hitam, pedas atau campuran super halus dari Irlandia atau Kanada. Ini juga bisa sangat menarik dengan scotch blended. Tambahkan sedikit pahit jika Anda suka. Aksen yang baik adalah pahit aromatik (mis., Angostura), pahit cokelat, atau pahit yang sudah tua. Bitter Truth bahkan memiliki Creole Bitters, yang terinspirasi oleh masakan dan akan sangat cocok untuk minuman ini. Jika Anda melewatkan vermouth dan minuman keras maraschino, Anda akan mendapatkan koktail derby.
Seberapa kuat koktail kreol?
Anda mungkin memperhatikan bahwa koktail Creole seluruhnya terbuat dari minuman keras, yang membuatnya menjadi minuman yang sangat kuat. Menggunakan kadar alkohol rata-rata untuk masing-masing bahan, koktail ini bergetar hingga ABV 30 persen yang lumayan (60 bukti). Ini hampir sekuat tembakan wiski, jadi ide yang bagus untuk membuatnya enak dan lambat dengan yang ini.
Tag Resep:
- koktail wiski
- Amerika
- hari ayah
- minuman
