Diana Rattray
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1120 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 136g | Karbohidrat |
| 74g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1120 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 41% |
| Lemak jenuh 13g | 66% |
| Kolesterol 129mg | 43% |
| Sodium 504mg | 22% |
| Total Karbohidrat 136g | 50% |
| Serat Makanan 35g | 124% |
| Protein 74g | |
| Kalsium 452 mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sup taco yang lezat ini dibuat dengan daging sapi, keju, dan tomat. Resep ini membutuhkan satu atau dua kaleng kacang pinto, tetapi jangan ragu untuk menggunakan kacang hitam atau kacang cabai sebagai gantinya. Saya menambahkan 1 kaleng kacang pinto dan 1 cangkir biji jagung.
Beri sup taco ini dengan keju parut taco, cheddar, atau keju jack pepper.
Bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 bawang (sedang, dicincang)
- 1 pon keju Velveeta (potong dadu)
- 1 (10 ons) kaleng Ro-Tel (tomat dengan cabai hijau)
- 1 (14, 5 ons) tomat rebus
- 1 (15 ons) dapat cabai (tanpa biji)
- 2 (16 ons) kaleng kacang pinto (dikeringkan)
- 2 gelas krim asam
- Keripik tortilla (atau strip tortilla lihat di bawah)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam wajan besar di atas api sedang, masak daging sapi dan bawang sampai daging sapi tidak lagi berwarna merah muda dan bawang transparan.
Campurkan keju Velveeta, tomat, cabai, dan kacang-kacangan bersama-sama dalam panci besar. Aduk daging sapi giling dan bawang bombay.
Tambahkan krim asam dan bumbui dengan garam halal, lada hitam segar, dan bubuk bawang putih, secukupnya. Panas melalui.
Sajikan dengan keripik tortilla yang dihancurkan atau potongan tortilla goreng. Keripik ini bisa berupa hiasan atau tambahkan ke mangkuk sebelum Anda menambahkan sup.
Kiat
- Jika Anda lebih suka sup "sup", jangan tiriskan kacang. Jika Anda suka sup yang lebih kental, tiriskan kacang dan tomat. Jika, ketika siap, terlalu tebal, tambahkan beberapa kaldu sapi. Sup juga bisa disajikan sebagai saus dengan keripik. Tiriskan kacang dan tomat sebelum menambahkannya ke dalam panci. Panaskan dan pindahkan ke slow cooker atau dish chafing dan tetap hangat untuk disajikan. Untuk membuat strip tortilla buatan sendiri untuk hiasan, potong beberapa tortilla jagung menjadi dua dan kemudian potong masing-masing setengah melintang menjadi strip sempit. Atur potongan tortilla di atas loyang dan panggang dalam oven 350 F yang dipanaskan selama sekitar 15 menit, atau sampai garing.
Variasi resep
- Alih-alih garam, merica, dan bubuk bawang putih, bumbui sup dengan bumbu taco komersial atau buatan sendiri, sesuai selera. Ganti kacang pinto dengan kacang hitam kalengan. Tambahkan satu atau dua cangkir biji jagung ke dalam sup.
Tag Resep:
- Tomat
- makan siang
- meksiko
- jatuh
