Cara membuat papan tulis Inggris yang sempurna

Buat Papan Tulis Inggris Sempurna

The Spruce / Elaine Lemm

Dengan lebih dari 700 keju Inggris dengan kualitas terbaik yang tersedia, memilih keju untuk papan keju bisa menjadi ladang ranjau, Anda akan dimanja oleh pilihan karena keju Inggris adalah yang terbaik di dunia.

Keju apa yang akan disajikan

Untuk mempersempit opsi pada papan chees Anda, yang terbaik adalah memilih antara tiga dan lima keju dari tekstur dan selera yang berbeda. Ini dapat mencakup:

• Keju keras seperti West Country Farmhouse Cheddar, Wensleydale, Cheshire atau Ashmore Farmhouse. Keju lunak seperti Somerset Brie atau St Endillion, Cornish Camembert dan jika Anda suka keju sedikit bau, bagaimana dengan Stinking Bishop. Biru, seperti Stilton, Yorkshire Blue, (salah satu favorit kami) Biru Lancashire, Shropshire Blue atau Blue Wensleydale adalah suatu keharusan karena membawa rasa dan tekstur lain. Keju kesukaan, sering dengan buah atau bumbu yang ditambahkan membawa dimensi lain, dan meskipun mereka menambahkan faktor yang menyenangkan, mereka juga lezat. Keju segar selalu menambahkan sedikit semangat ke papan tulis dengan ringan dan, yah, kesegaran. Sajikan Keju Krim, Fromage Frais, Ricotta atau Mozzarella.

Terkadang, menyajikan hanya satu keju dapat memberikan dampak. Keju ini bisa berupa keju lokal, keju baru, persembahan musiman atau hanya favorit. Penyajian hanya satu dapat memecahkan banyak sakit kepala dalam hal memilih antara 700 yang ditawarkan tetapi benar-benar hanya ide yang baik jika itu adalah bagian dari penawaran yang jauh lebih besar (pesta makan malam, mungkin saat Natal….).

Keju Inggris mana?

Dengan begitu banyak keju yang tersedia, bagaimana Anda tahu mana yang harus dibeli? Berikut adalah koleksi kecil keju regional yang populer dan sempurna untuk papan keju Inggris Anda.

Apa yang Harus Dilayani Dengan Keju Inggris

Gambar Tim Macpherson / Getty

Di daratan Eropa, cara Inggris menyajikan keju dengan banyak iringan disukai, tetapi tradisional, dan banyak yang akan merasa dicurangi tanpa semua hiasan. Secara pribadi, kita dari "dekorasi yang lebih rendah, brigade yang lebih baik", lebih memilih untuk menikmati rasa keju itu sendiri, tetapi masing-masing miliknya sendiri. Jadi, jika Anda menyukai semua ekstra:

• Sajikan keju Anda dengan bahan-bahan segar dan alami yang secara tradisional adalah anggur, apel atau pir Inggris renyah musiman, dan jika Anda menginginkan seledri kecil. Bintik-bintik seperti acar bawang, sesendok chutney atau piccalilli selalu diterima di papan keju yang disajikan untuk makan siang atau camilan. Anda mungkin tidak ingin meletakkan acar besar di atas papan yang disajikan setelah makan malam, rasanya bisa sedikit kuat. Di samping keju menyajikan oatcakes lezat, Digestives buatan rumah adalah kerupuk yang baik atau sederhana tetapi hindari yang sangat kuat rasanya atau terlalu asin. Saat Natal, hampir tidak berdosa untuk tidak menyajikan keju dengan Kue Natal. Keju seperti Wensleydale atau Stilton adalah rasa yang sangat meriah dan tradisional.

Apa yang Harus Diminum Dengan Keju Inggris

The Spruce / Elaine Lemm

• Tradisional dan sangat, sangat Inggris adalah Port dengan keju Stilton, perkawinan rasa yang nyata. Rasa pedas dari Oloroso Sherry menjadi mitra yang bagus untuk Blue, dan khususnya, Stilton Biru tetapi lebih cocok dengan rasa pedasnya. " Blues "adalah anggur puding manis. Drama wiski dengan keju. Nada berasap dan dalam dari Talisker dibuat untuk diminum dengan Farmhouse Cheddar yang kuat. Merah berbadan sempurna bertahan dengan baik untuk keju matang dan juga seperti biru kecil. Anggur putih kering terasa lebih nyaman dengan keju yang lebih ringan seperti Red Leicester atau sejenisnya. Dan akhirnya, jangan mengabaikan bir dengan keju, mereka, bagaimanapun, adalah salah satu minuman pertama yang diminum dengan keju dan tidak dapat disangkal mereka bekerja dengan sangat baik bersama-sama.. Bir yang lebih gelap dengan matang, lebih keras, lebih ringan karena itu jelas lebih baik dengan keju rasa yang lebih ringan.