Gambar Juanmonino / Getty
- Total: 10 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 2 gelas (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 96 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 gelas (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 96 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 619mg | 27% |
| Total Karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus jamur krim ini bisa disajikan dengan hidangan ayam dan unggas serta daging sapi muda. Itu dibuat dengan menambahkan jamur tumis ke saus Supreme atau saus Allemande dasar.
Ada versi lain dari saus jamur dalam masakan klasik, tetapi itu adalah saus berbasis-glace yang dapat disajikan dengan hidangan daging dan babi.
Bahan
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 sendok makan jus lemon
- 1/2 cangkir jamur (diiris)
- 2 cangkir Saus suprême (atau saus allemande)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci berdasar berat, panaskan mentega di atas api sedang sampai berbusa. Aduk jus lemon, lalu tambahkan jamur dan tumis sampai lunak, sekitar 5 menit.
Aduk saus allemande atau suprême. Didihkan, masak selama 5 menit lagi dan sajikan segera.
Tag Resep:
- Jamur
- saus jamur krim
- Perancis
- pesta
