Pohon cemara
- Total: 80 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 8 hingga 10 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 310 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 hingga 10 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 310 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 6g | 32% |
| Kolesterol 32mg | 11% |
| Sodium 625mg | 27% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 4g | 16% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 186mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kentang bergigi bebas gluten krem membuat lauk elegan yang sempurna untuk acara-acara khusus dan menu liburan. Ini juga merupakan hidangan yang mudah, berlapis, dan hangat yang akan memberi makan banyak orang tetapi tidak akan merusak bank.
Tepung beras manis memiliki kandungan pati yang lebih tinggi daripada tepung beras biasa, yang membuatnya menjadi bahan pengental yang sangat baik. Jangan biarkan "manis" menipu Anda. Tepung ini tidak manis manis. Tepung beras manis bekerja dengan indah untuk membantu memberikan hidangan kentang bergigi ini esensi krim. Ini juga berfungsi sebagai pengental untuk saus lainnya, seperti béchamel bebas gluten.
Hidangan ini pasti akan menjadi penikmat kerumunan di pertemuan Anda berikutnya — lauk yang bisa dinikmati semua orang - dan tidak hanya bagi mereka yang mengikuti diet bebas gluten.
Bahan
- 6 kentang Yukon Emas besar (atau kentang cokelat muda, kupas dan iris tipis)
- Opsional: 1 cangkir ham dimasak bebas gluten yang dipotong dadu
- Garam
- Lada hitam yang baru ditumbuk
- 2 sendok makan peterseli daun datar segar
- 1/4 cangkir mentega tawar (atau pengganti mentega bebas susu), potong dadu
- 1/2 cangkir keju cheddar parut kasar (dikemas)
- Opsional: 1/4 sendok teh paprika asap
- 3 sendok makan tepung beras manis
- 2 cangkir susu murni (atau pengganti susu bebas susu), ditambah lagi jika diperlukan untuk menutupi kentang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F / 176 C. Olesi sedikit loyang 9 oleh 13-inci.
Pohon cemara
Lapisan 1/3 dari irisan kentang di bagian bawah piring, sedikit tumpang tindih.
Pohon cemara
Taburkan sekitar 1/3 cangkir ham potong dadu di atas lapisan kentang bagian bawah, jika menggunakan.
Pohon cemara
Bumbui ringan dengan garam dan merica. Taburi dengan 1/3 dari peterseli cincang dan dot dengan 1/3 mentega.
Pohon cemara
Ulangi lapisan-lapisan itu. Akhiri dengan menaburkan lapisan atas dengan keju dan paprika secara merata, jika menggunakan.
Pohon cemara
Kocok tepung beras manis dengan 1/2 gelas susu hingga halus. Tambahkan sisa susu dan kocokan untuk digabungkan.
Pohon cemara
Tuangi kentang dan tambahkan lebih banyak susu, jika perlu, untuk menutupi bagian atas kentang.
Pohon cemara
Panggang dalam oven sampai kentang lunak saat ditusuk dengan garpu dan bagian atasnya berwarna cokelat keemasan, sekitar 1 jam.
Pohon cemara
Diamkan selama 20 menit sebelum disajikan.
Pohon cemara
Sajikan sebagai sisi untuk makan malam Anda berikutnya dan nikmati.
Tip
- Pastikan permukaan, peralatan, wajan, dan alat kerja Anda bebas dari gluten. Selalu baca label produk. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi pabrik untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas dari gluten.
Variasi resep
- Untuk versi bebas susu dari resep ini, gantikan susu dan mentega dengan produk bebas susu favorit Anda. Anda bisa menghilangkan keju atau menggunakan pengganti cheddar bebas susu.
Tag Resep:
- Cheddar
- makanan pendamping
- Amerika
- hari Natal
