Studio Desain S&C
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Nama "koktail derby" telah digunakan untuk sejumlah koktail selama bertahun-tahun. Paling sering, itu dibuat dengan wiski bourbon - kemungkinan besar karena hubungan dengan Kentucky Derby - meskipun ada satu variasi umum yang menampilkan gin. Semuanya adalah minuman menarik yang layak dicicipi dan, dengan pilihan yang sangat beragam, pasti ada koktail derby untuk suasana hati Anda.
Cocktail derby (yang bisa dibilang) paling populer memiliki gaya Manhattan, meskipun menggunakan Benedictine dan bukannya vermouth yang manis. Minuman keras madu dan rempah-rempah adalah pergantian yang menyenangkan, mengubah minuman wiski populer menjadi lebih dari minuman setelah makan malam.
Bahan
- 2 ons wiski (bourbon)
- 1/4 ons Benedictine Liqueur
- Dash Angostura Bitters
- Hiasi: perasan lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tuang wiski, minuman keras, dan pahit ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
Kocok dengan baik.
Saring ke gelas koktail dingin.
Percantik dengan remasan lemon.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Pilih minuman keras rak paling atas untuk semua koktail derby untuk mendapatkan minuman dengan rasa terbaik. Dengan koktail ini, Anda akan menemukan mereka yang paling menyenangkan ketika disajikan dalam gelas dingin. Jika Anda lupa untuk membekukannya sebelumnya, letakkan beberapa es batu di gelas saat Anda mencampur minuman. Buang mereka sebelum mengejan.
Variasi resep
- Koktail derby wiski populer lainnya memiliki lebih dari gaya asam wiski. Buku itu berasal dari "Panduan Bartender" karya Trader Vic 1947, meskipun ia bahkan tidak bisa menyetujui satu resep karena buku itu memuat tiga koktail derby yang berbeda. Versi ini menggabungkan 1 ons bourbon dengan 1/2 ons setiap vermouth manis dan jeruk curaçao, dan 3/4 ons jus jeruk nipis. Ini diguncang dan disaring menjadi segelas koktail, kemudian dihiasi dengan irisan jeruk nipis dan / atau mint. Koktail derby berbasis gin terdaftar di kategori "The Unforgettables" di situs web International Bartenders Association (IBA), meskipun asal-usulnya tidak sepenuhnya bersih. Untuk membuatnya, aduk 2 ons gin dengan 2 garis pahit persik dan 2 tangkai mint (tidak ada kekacauan, yang tidak biasa untuk ramuan) dalam gelas pencampuran dengan es. Saring ke gelas koktail. Setangkai mint digunakan sebagai hiasan.
Seberapa Kuatkah Cocktail Derby?
Koktail Benediktin dan gin derby berbobot dengan ABV 32 persen yang kuat (64 bukti), menempatkan mereka di antara koktail terkuat yang dapat Anda campur. Itu juga dengan 80 wiski atau gin. Jika Anda cenderung memilih semangat yang lebih kuat seperti Knob Creek atau Navy-strength gin, minuman itu bisa dengan mudah menjadi top 80 bukti. Sebaliknya, kadar alkohol koktail derby asam harus dalam kisaran 19 persen ABV (38 proof).
Tag Resep:
- Wiski
- selatan
- kentucky derby
- minuman
