Gambar Doug Berry / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 2 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 921 | Kalori |
| 73g | Lemak |
| 55g | Karbohidrat |
| 16g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 921 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 73g | 94% |
| Lemak jenuh 44g | 218% |
| Kolesterol 196mg | 65% |
| Sodium 1908mg | 83% |
| Total Karbohidrat 55g | 20% |
| Serat Makanan 7g | 25% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 237mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Versi kalengan berguna untuk casserole, tetapi untuk sup krim jamur yang berdiri sendiri, gunakan yang asli dengan banyak jamur. Namun, Anda benar-benar dapat memilih untuk menambahkan ini ke resep casserole kacang hijau favorit Anda (atau casserole lain yang Anda inginkan) jika Anda ingin melakukan upaya ekstra. Pasti akan mengesankan tamu Anda ketika Anda memberi tahu mereka, itu pasti!
Resep ini sangat mudah dibuat dan sangat cocok untuk makan malam setelah hari yang panjang dan dingin.
Bahan
- 4 sendok makan mentega (dibagi pakai)
- 8 ons jamur
- 1 sendok teh garam
- 1 bawang manis sedang (dicincang)
- 1/4 cangkir tepung
- 1/4 sendok teh lada putih (atau secukupnya)
- 2 kaleng kaldu ayam (masing-masing 10 3/4 ons)
- 1/8 sendok teh pala
- 1 cangkir krim kental
- Hiasi: cincang peterseli
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Bersihkan jamur dengan sikat jamur atau tisu basah. Potong setengah dari jamur menjadi irisan. Potong sisanya.
Lelehkan setengah dari mentega dalam panci besar dan tumis jamur iris sampai keemasan. Angkat dan simpan irisan jamur. Tambahkan sisa mentega ke wajan yang sama, bersama dengan jamur cincang dan bawang manis. Taburi dengan garam. Masak, aduk terus sampai bawang lunak.
Kembalikan irisan jamur ke wajan. Tambahkan tepung dan masak, aduk terus sekitar 2 menit, sampai halus. Perlahan tambahkan kaldu ayam sambil diaduk. Didihkan, sering diaduk, sampai mengental. Tambahkan pala dan merica. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika perlu.
Tambahkan krim kental dan didihkan. (Jangan sampai mendidih.) Masukkan ke dalam mangkuk sup dan hiasi dengan peterseli cincang.
Tag Resep:
- Jamur
- Krim Sup Jamur
- brunch
- kami regional
