Diana Rattray
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 48 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 97 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 48 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 97 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Sodium 60mg | 3% |
| Total Karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cookie sidik jari ini dibuat dengan adonan mentega dan keju krim yang kaya. Tekan ibu jari Anda ke tengah setiap adonan kue dan isi dengan selai atau selai buah favorit Anda. Strawberry atau selai raspberry tanpa biji adalah pilihan yang sangat baik, atau menggunakan pengawet aprikot.
Cookie dibuat dengan tambahan pecan cincang. Cookie dapat digulung dalam pecan cincang ekstra sebelum diisi. Kacang almond atau kenari cincang bisa diganti.
Bahan
- 1 paket (8 ons) krim keju (lunak)
- 3/4 cangkir mentega (lunak)
- 1 cangkir gula pasir
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh soda kue
- 3/4 cangkir pecan cincang
- 1 cangkir raspberry (atau strawberry) diawetkan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Loyang dengan kertas roti atau loyang silikon.
Kocok mentega dan keju krim dalam mangkuk hingga ringan. Tambahkan gula dan kocok dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata. Kalahkan vanilla.
Tambahkan tepung dan soda; campur dengan baik.
Lipat dalam pecan cincang; campur dengan baik; dinginkan adonan selama 30 menit.
Bentuk adonan dingin menjadi bola 1 inci dan letakkan di atas loyang disiapkan. Buat lekukan di tengah setiap bola dengan ibu jari atau jari. Isi setiap lekukan dengan sekitar 1 sendok teh pengawet.
Panggang selama 8 hingga 12 menit, atau sampai kecoklatan. Pindahkan ke rak pendingin hingga dingin sepenuhnya.
Menghasilkan sekitar 4 hingga 5 lusin.
Kiat dan Variasi
Gunakan kacang kenari atau cincang almond sebagai pengganti kacang pecan, atau hilangkan kacang.
Alih-alih menambahkan kacang ke dalam adonan, lapisi kue dengan kacang cincang. Kocok 1 butir telur dengan 1 sendok makan air. Gulung bola adonan dalam campuran telur, lalu dalam kacang cincang atau kelapa. Tempatkan bola adonan di atas loyang yang sudah disiapkan dan buat lekukan ibu jari di setiap kue; isi dengan pengawet.
Alih-alih kacang cincang, lipat kelapa panggang hancur menjadi adonan kue.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- Amerika
- hari Natal
